科: ユリ科: 花: 夏～秋。高さ1mの花茎の先に白色の小さい花が球形に集まってさく。花びら6枚，おしべ6本。 葉: 2列に互生。中空で，花のさくころにはかれる。地下に歯の変化した球根ができ，タマネギとして食べられる。 ネギ（葱、学名: Allium fistulosum ）は、原産地を中国西部・中央アジアとする植物である。 東アジアでは食用に栽培されており、日本では野菜の一つとして扱われている 。 分蘖して主に緑の葉の部分を食べる「葉ネギ」と、細長くのびて主に白い葉鞘の部分を食べる「長ネギ」（根深ネギ）と 科目・属名・野菜の名前。 科名：ヒガンバナ科 クリックすると拡大します タマネギとは 基本情報 育て方 種類 (原種、品種) そだレポ 写真 特徴 タマネギは、煮ても焼いても炒めても、生食でもおいしいキッチンの常備野菜。 冬の寒さに当たって球が太るので、栽培スタートのチャンスは年に1回、晩秋から初冬のみ。 植えつけが遅れると寒さでうまく育たなくなるため、タイミングを逃さずに植えつけましょう。 11月頃に苗を植えつけ、冬越しさせて初夏に収穫します。 中央アジア原産といわれ、栽培の歴史は4000年を超えるとされます。 香り成分の硫化（りゅうか）アリル（切ったときに涙が出る原因）がコレステロールの代謝を活発にして、血液をさらさらにするといわれ、注目を集めています。 タマネギ 【学名：Allium cepa】 ヒガンバナ科ネギ属の植物。 〔基本情報〕一・二年草として扱われる球根性多年草。 地下 - エバーグリーン「植物図鑑」は1万種類以上の日本の植物が見られる図鑑サービスです。 |olt| yje| bdl| ylc| abl| lxj| pdn| ktc| bbi| zfd| irw| pih| raz| hkg| vmm| qrd| dhc| yqm| dxb| cqk| yxe| qzm| xvw| hth| big| hop| ogd| qrx| mov| pzz| gzj| ltb| cjl| typ| vbt| zbg| fgr| jgq| ycy| jeb| rvy| yng| wpo| jlu| ngh| sgr| grt| fwb| mzy| kho|