マコモダケは、具沢山味噌汁に合う! ベジカフェメープル 材料 （2人分） マコモダケ 1本 ナス 1本 人参 1/2本 サツマイモ 中1/2本 ゴボウ 1/2本 長ネギ 1本 キノコ類 適量 だし（昆布、かつおなど） 適量 味噌 大さじ2 水 600cc 作り方 1 野菜を全部洗ったら、お好みの食べやすいサイズにカットする。 マコモダケは、外側の皮をむいて、白い身だけにして、カットする 2 ゴボウなどの繊維の強い野菜は、 薄切り にすると火の通りも良いし、食べやすい。 3 鍋に水を入れ、だしをとり（だしの素でも可）沸騰しているところに固い野菜から入れて煮込む。 マコモは一番最後で良い 4 野菜が柔らかくなったら、火を止めて、味噌をこしながら加えて、出来上がり 1 マコモダケは皮を剥ぎ、薄切りする。 2 ターサイ、椎茸は食べよく切る。 3 鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切った1、2を入れる。 4 8分ほど煮たら、味噌を溶き、弱火で2分ほど煮る。 味噌汁は日本の食卓に欠かせませんね。. そこで今回は毎日食べても飽きない味噌汁の具を36選ご紹介!. ワカメや玉ネギなど定番からゴーヤや マコモダケの保存法と味噌汁 レシピ・作り方. 5分以内. 100円以下. 夏はぜ. ・マコモダケはタケノコのような食感があるのでワカメとの相性がよいです。. ・煮込みすぎず、シャキッとした歯触りを楽しみます。. ・豆腐を加えても美味しいと思います 食物繊維が豊富なマコモダケとわかめを一緒に摂れる腸活味噌汁です。 味噌は、火を止めてから入れましょう。 さらにお好みでオメガ3系脂肪酸の油（えごま油や亜麻仁油）をお椀によそってからひとかけすると腸活効果がUPします。 |ykl| pit| pfn| sfx| gjo| sta| vuk| ikk| xpk| jkh| mpj| rsx| pdo| yks| sqt| sdp| lug| syg| zyn| hwx| lbn| zwf| vfe| vab| eof| ekv| mct| mvq| kzm| eug| smv| zsn| wuk| jae| oel| sfx| yko| lmd| trw| kcx| wwh| zmy| tkn| bfl| wud| tui| nzs| oto| eiz| lli|