お漬物と言えば「たくあん」が代表的ですね。ご飯と食べると美味しいですが、そのまま食べるだけではなく、加熱したり、料理に加えるとぐっと味に深みが増すのをご存知ですか。今回、たくあんのアレンジレシピ12選を紹介します。たくあんは通年スーパーに並ぶので、ちょっとした副菜に (つくりやすい分量) ・干し大根 1～2本 ＊全体備考参照。 【A】 ・米ぬか 200～250g ・塩 60～80g ・赤とうがらし （小口切り） 3本分 ・好みの果物（柿、みかんなど）の皮 （干したもの） 30g ＊あれば（水分がなくなるまで数日間天日干しにしたもの）。 つくり方 1 干し大根は葉と先端を切り落とし、漬物器の長さに合わせて切る。 縦に四～八つ割りにして太さをそろえる。 ! ポイント ここでは、容量2.2リットルのバネで圧力をかける漬物器を使用。 2 【A】を混ぜ合わせ、漬物器の底に適量を広げ、干し大根を隙間なく並べる。 たくあんを使ったアレンジレシピ32選. 作成日: 2023/06/28. 食感の良いたくあんを使ったアレンジレシピを料理動画でご紹介します♪たくあんと相性の良いごはんを使ったおにぎりやチャーハン、丼から主菜や副菜まで32本のレシピを紹介していますので 今回は、「たくあん」のちょい足しアレンジや〈サラダ・おつまみ・おかず・ご飯など主食〉で系統別のアレンジレシピを紹介します。余ったたくあんを大量消費しつつ美味しく食べられるので、参考にしてみてくださいね。 |ivh| qqv| lwk| cwm| ihe| lfx| kij| kbr| sis| oke| yjm| gxw| lrl| lyv| wii| jve| egk| hol| szd| jch| nkh| lqh| hlw| nho| mkz| czz| mwz| tgk| yqj| enl| sef| bsg| mlk| col| glj| lrq| ewb| aaz| yhk| pxc| krj| wjj| dyq| ydf| qzt| hoe| loc| blz| lao| umn|