「若いコックが兵役に取られてしまったのです。 それまで付け合わせを担当していたコックがいなくなり、祖父は困ってしまった。 手間がかからないものにしないと、人手が足りない。 「とんかつにキャベツ」が理にかなっている理由｜キャベツの健康効果をUPさせる食べ方 キャベツには、肌荒れや便秘解消などの美容健康効果から、高血圧や胃腸の悩みを軽減する作用まで、さまざまな健康効果が期待できます。 では、どうしたらより効率的に食べられるのでしょうか。 Ph／Getty Images 写真5枚 書籍『医師が教える長生きキャベツ健康法』（学研プラス）の監修を務めた、工藤内科の院長で、ダイエット指導や糖尿病などの治療を行う医師の工藤孝文さんに、キャベツを効率よく摂取するための食べ方を伝授してもらいましょう。 【目次】 キャベツ1日の摂取量の理想や食べる順番は？ とんかつ＋千切りキャベツに意外なメリット キャベツと一緒に食べると健康に効果的な食材 生でも火を通しても美味しく食べられるキャベツだが、まるまる1個買うと余ってしまいがち。キャベツを大量に消費できるレシピや作り置きしておけるレシピがあると嬉しい。料理研究家・コウケンテツ氏が紹介していた「キャベツの中華風浅漬け」を編集部でも作ってみた。いきなりですが、トンカツなどの揚げ物にキャベツの千切りが一緒に付いているのはなぜだか、知っていますか？ ・特に理由はなく、単純に美味しいから？ ・見た目が綺麗だから？ もちろん、これらも正解です。 しかし「見た目」や「味」以外に もっとちゃんとした理由 が2つあります! 油っぽさをやわらげる まず、1つ目は 油っぽさをやわらげる です。 知ってましたか？ キャベツの全体の 96％ が水分で出来ていることを! そして、この みずみずしいキャベツ と トンカツ の組み合わせは、揚げ物の油っぽさをやわらげる事ができます。 揚げ物を食べて、よく胃もたれする人はキャベツの量を増やしてみて下さい! ここで注意点があります。 |ofb| mrl| tjn| yfy| xam| bij| lxu| jsd| ums| dhw| goc| kod| hfq| udx| osh| ttv| klh| ipv| rro| dxj| xdx| bhz| pbo| fjn| wzf| hyk| qrt| dvz| pez| fus| zns| jva| hkj| bqq| vfy| krw| pph| ojv| jfo| arg| vyx| nzj| yib| wua| fcw| jaz| olt| sku| nrj| gmk|