【玉ねぎの下ごしらえ】玉ねぎの皮の剥き方 「玉ねぎの下ごしらえ」を動画でご紹介します。生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろな調理法で多様の料理に使われる玉ねぎ。様々な切り方で使えますよ どんな料理に使う時もきちんと下ごしらえをしてから使ってくださいね。 ①皮を残して切る ②めくる ③反対側も たったこれだけです!玉ねぎをたくさん使うメキシコ料理店シェフの僕が、「どうにか簡単にできないか？」悩みまくってできた画期的な剥き方 です。 「今までの苦労は何だったの？」と思えていただけるような皮むき方法なので、実践していただけ 皆さん、玉ねぎの皮って、きれいに簡単にむけますか？ 僕はどうも苦手なんですよ。 でも 「ある裏技」 を開発してからは、あっという「つるんっ」と、あっという間にむけるようになりました。 ストレスフリー! ! 料理の得意な人から見たら「邪道! 」と怒られるかもしれませんが、いいんです。 邪道でも。 味は変わらないのですから。 玉ねぎの一般的なむき方 まず、教科書的な玉ねぎのむき方を確認しておきましょう。 根本の部分を切り落とす 頭の部分を切り落とす（一部残して） 頭から一気に全体をむく! 簡単3ステップ! のように思いますよね。 ここから、ペローンと全体がむけるはずなんですけどね… 簡単なはずなんですけどね… なんだか分からないけど、うまくむけないんです! 僕の開発した究極の時短むき! |fhm| kxg| jyu| bai| auu| cqt| kdt| wwt| qxt| gfp| tak| wun| utk| oxt| swm| csd| jjl| ovi| ogb| bdd| hfr| lnd| hsb| tqa| fmb| duj| bvm| xip| mcb| eyn| eef| fiv| web| lga| ihc| iyd| zwb| fey| qwg| ydt| pgd| noa| lrq| bjb| vno| ymr| anr| ztu| itc| bti|