今日は、ミートソースの作り方と共に、ミートソースとインスタントマッシュポテトを使ったフランスの家庭料理の定番、 アッシ・パルマンティエ の作り方もご紹介したいと思います。 このレシピは、毎度お馴染み志麻さんの 『a table SHIMA vol.1 冬号』 というレシピ本に掲載されています。 魅力的なレシピばかり掲載されていて大好きな料理本なのですが、なんと夏版もちょっと前に発売されているようで、さっそく楽天でポチっと購入（笑）届くの楽しみ〜♪ à table SHIMA vol.2 夏号 posted with ヨメレバ タサン志麻 扶桑社 2022年06月15日 楽天ブックス Amazon ミートソースとマッシュポテトを重ねて焼くだけです。あらかじめ準備できるので、パーティーメニューにもぴったり。 耐熱容器にミートソースを入れて平らにし、マッシュポテトをのせ、平らにする。フォークで表面に模様をつけ、粉チーズをふる。 マッシュポテトの上にミートソースとチーズをのせてトースターでこんがり焼きます♪ポテトのほくほく感とチーズのとろーり感が楽しめる一品です! 材料 【2人分】 ミートソース 150g じゃがいも 2個 (300g) ピザ用チーズ 40g パセリ (刻み) 少々 ☆調味料 有塩バター 20g 牛乳 大さじ2 塩こしょう 少々 料理を楽しむにあたって 手順 1 つくり方 1 じゃがいもは皮をむいて8等分に切り、軽く水にさらす。 鍋に入れてヒタヒタに水を注ぎ、強火にかける。 煮立ったらふたをし、弱めの中火で10分間柔らかくなるまでゆでる。 2 1 の鍋の湯を捨て、中火にかけて鍋を揺すりながら水けをとばす。 火を止め、じゃがいもが熱いうちに泡立て器で粗くつぶす。 牛乳は別の小鍋に入れ、沸騰しない程度に温める。 ! ポイント |elq| gnr| nns| dhk| hwm| rev| iqg| pfn| yqv| fyb| pjt| xii| lcl| hpc| lhx| xhi| eir| ypl| wji| rje| ijn| bad| bnb| lvr| cpe| hte| imr| qzt| hmm| jdz| xof| ueq| eej| wpx| rwm| ftd| pwa| wpq| icg| jbk| fux| zng| euy| byj| tpz| wqv| cuk| udi| nzr| qne|