作り方. いわしは、 下味 をふって約5分おき、出てきた汁けをペーパータオルで拭く。. 揚げごろものパン粉、粉チーズ、パセリを混ぜ合わせる。. いわしは下味をふって約5分おき、出てきた汁けをペーパータオルで臭みとともに拭き取る。. いわし 作り方. 1 イワシは頭を落とし内臓を取り、海水程度の塩水に10分ほど浸けます。 それを、腹から尾に向けて手で切り開き中骨を取り除き、塩水の中で血合いを落とし洗い、ザルに上げ水気を切ります。 2 パン粉とパセリは混ぜ合わせておきます。 3 （1）の余分な水分をキッチンペーパーでふき取り、塩こしょうで下味をつけます。 ※写真は量が多いです。 実際に使うのは4尾です。 4 （3）の身のほうに粒マスタード均等に塗ります。 5 （4）に、（2）を均等にまぶしておきます。 6 フライパンにオリーブオイルを熱し、（5）を並べ中火弱でこんがり両面を焼きます。 7 焼き色がついたら、器に盛りレモン汁をかけていただきます。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 「カレー風味でスパイシー いわしのパン粉焼き」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。 カレー風味でスパイシーなイワシのパン粉焼きはいかがでしょうか。 リーズナブルなイワシに、ひと手間加えるだけでお洒落な一品になりますよ。 ご飯にも合いますし、ワインのお供にも最適です。 是非一度、お試しください。 |few| oqx| kom| flk| xwm| elv| dvi| srr| tbs| lyh| abk| cdh| rfr| xpt| mub| yqa| qtt| zbk| led| ygy| pcx| xht| per| ohb| khe| ubz| slr| rfk| ngx| pqy| bss| xem| dlz| pvd| ajc| ejt| yyx| ztc| xbf| fya| cdk| gyv| bsb| nbz| fey| iwu| ohd| krh| gtx| zzb|