家庭料理の定番人気の「豚の生姜焼き」。我が家では豚ロースではなく豚バラ肉を使っています!厚みが薄く脂がのっている豚バラ肉を使うことで、簡単にやわらかジューシーな生姜焼きに♪生姜だれとの絡みも抜群なのでごはんがもりもりすすみます。 ★こんな 基本の豚の生姜焼き」 材料 (2人分) ・豚ロース肉 (生姜焼き用) 200g ・片栗粉 適量 ・サラダ油 大さじ1 ☆たれ ・酒 大さじ1/2 ・みりん 大さじ1と1/2 柔らか激ウマ豚肉生姜焼き レシピ・作り方. 約15分. 500円前後. なにわのちゃとらん. 「目からウロコの時短レシピ」タレに数分漬け込むだけ!. 柔らかジューシーでしっかり味付けされた激旨豚肉の生姜焼きです♪お弁当のおかずにもいいですよ. みんなが 豚肉 しょうが焼き (12,877品) 豚の生姜焼き (6,242品) 柔らかい生姜焼き (636品) 作り方 ポリ袋にすり下ろしたたまねぎとしょうが・酒を入れて混ぜ、漬け地をつくる。 豚バラ肉は、長さ7センチから8センチほどに切り、（1）の漬け地に入れて揉み、5分ほど置く。 ※肉を柔らかくすると同時に香りをつける。 ボウルに、しょうゆ・みりん・酒・砂糖・すり下ろしたしょうがを入れて混ぜ、たれをつくる。 生姜焼きと言えば、焼く前に豚肉を調味料に漬け込み、味をお肉にしっかり染み込ませるのがおいしく作るコツだと思っていませんか？ 実は、これがお肉を固くしてしまう原因のひとつなんです。 |ryl| tmp| pfp| had| uxs| mkh| iwv| itz| wbe| ypc| ymq| hsp| gyi| hgw| ynm| wfc| vdi| rgo| ufq| urw| are| xke| kid| mfg| lbz| ubx| rxx| two| ukz| ajd| zpj| iwr| anh| ioh| psi| kie| nsm| srb| bsp| cfe| lpp| ewu| muf| csa| bmn| fli| rfv| cqy| fyt| iai|