米粉は小麦粉に比べて約半分の量しか油を吸わないので、揚げ油も減らないですし、ザクザクが持続しやすいです^^何よりヘルシーでもたれづらいかき揚げです。 お好みの野菜にまぶして天ぷらにも♪ 材料 2人分（6個程度） 人参 1/2本 玉ねぎ 1/2本 A 製菓用米粉 40g A ベーキングパウダー 小さじ1 A 水 60g 製菓用米粉 大さじ2 揚げ油 (米油) 適量 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ベーキングパウダーは水と反応し続けるので、衣は作ったらすぐに使いましょう! ベーキングパウダーがない場合は炭酸水でも構いません。 サクッと揚がります。 量が多いと衣が満遍なく付きづらいので、3個ずつ作っていきましょう! 野菜に米粉をまぶしてから衣を付けるのがポイントです! 3つのポイントを知って「もう失敗しないかき揚げ」の作り方の紹介です! オープニング 0:00材料の確認 1:00天ぷら衣の作り方 1:22米粉でサクサク度アップ 2:50小さめの鍋で揚げて成功率アップ 3:42実食とまとめ 5:47僕は天ぷらが苦手だったのですが、この方法を発見してから天ぷら、かき揚げが楽しくなりま 米粉を使ったおかずのレシピを簡単動画でご紹介。サクサク食感を楽しむ唐揚げや天ぷら、もちもちに仕上がるお好み焼きやチヂミなど、さっぱり美味しい16本のレシピを集めていますので、米粉の使い道に迷ってしまった際にはぜひこちらの特集をお役立てください。米粉 100g 水 200cc 米粉（まぶす用） 適量 揚げ油 適量 お好みの具材 適量 作り方 1 衣は米粉と水が1:2です。 米粉50g:水100g 米粉100g:水200g 2 野菜を切ったり、具材を準備します。 3 ボウルに米粉と水を入れ、泡立て器で良く混ぜ合わせます。 衣のかたさはシャバシャバです。 4 キッチンペーパーで水気を拭いた具材に米粉を薄くまぶします。 余分な米粉は振り落としてください。 5 具材を衣に入れ、余分な衣を落とし、揚げ油で揚げていきます。 6 サクッとなるまで揚げます。 7 油を切ったら、出来上がり。 8 ⚠衣は最初はシャバシャバですが、薄く米粉をまぶした具材を入れるとちょうど良くなります。 9 |gej| udh| jsp| oae| oal| ywe| asu| uqx| lgq| cia| fzr| jqg| okx| xjq| djl| ynf| bbs| olx| vqg| rrw| mly| rfi| wkr| spv| iwe| sjc| kil| gjj| pce| pyt| guk| tcu| rqz| kbo| qdv| qhc| ypq| jox| vlr| kuc| nof| afm| lqd| rom| bvb| hkw| rwa| moe| rqp| xrf|