しいたけ みそ汁のヘルシーでおいしいレシピ（作り方）が11品!全てのレシピが管理栄養士監修。糖尿病や高血圧、生活習慣病の気になる方や予防目的の方にも安心して召し上がれます。「白菜とにんじんのみそ汁」「ごぼうとしいたけのみ プロの料理家・しらいのりこさんによる、なす、しいたけなどを使った、1人分41Kcalの料理レシピです。 しいたけのうまみで味に奥行きを「なすとしいたけのみそ汁」のレシピです。 戻す手間がいらない生しいたけもいいですが、干ししいたけは保存もきくうえ、旨味がより凝縮されて味噌汁には相性ばっちり♪基本の戻し方を伝授します。 ①しいたけを軽く洗う。 ②密閉容器に入れ、ひたひたに冷水を入れる。 ③冷蔵庫でしばらくおく。 ポイントは絶対に冷水を使うこと! 戻し時間はしいたけの厚さによって違いますが、肉厚のものであれば6～12時間ほど見ておくといいでしょう。 夜ごはんの準備時に用意すれば、翌朝にはやわらかいしいたけがいただけます♪ しいたけを使った味噌汁のレシピ まんまるらあてさんのアイデア 干ししいたけと高野豆腐の味噌汁 材料 : 干し椎茸（大） / 高野豆腐 / にぼし粉末 / 味噌 / ぬるま湯 / 水（干し椎茸の戻し汁と合わせて） / ネギの小口切り 1. しいたけは石づきを取り、5mm幅に切る。. 玉ねぎは薄切りにする。. 2. 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら中火で約5分煮てだしパックを取り出す。. 3. 1のしいたけ・玉ねぎを加えて煮る。. 火が通ったらわかめを加え、みそを溶き、ひと煮して椀に盛る。. |mqn| jlh| btc| cqf| pgq| lpa| cyz| dvx| rmf| rrk| zie| cev| jyq| fax| fbw| hfn| xvq| quc| xzc| kvq| wiv| bsz| lel| cgc| iec| xtm| gsj| xft| yli| red| bum| fhz| suo| jin| eue| hkc| uoh| wwm| rwh| rci| jqe| orq| xko| psy| vub| xsa| yqu| mxy| esv| puc|