寒い日に食べたくなるものといえば、おでんです。大根やこんにゃくなどの具材から、おでんにはヘルシーな印象がありますが、食べ方によって 「おでん」は田楽を意味する女房詞 (にょうぼうことば)で、室町時代から使われるようになったと考えられます。 主に長方形に切った豆腐を串に刺して、練り味噌を塗って焼いた料理が田楽 (のちに「おでん」とも)だったのですが、おそらく明治時代から、現代に通じる、汁気の多いおでんも作られるようになりました。 この汁気の多いおでんは東京から始まり、のちに関西に伝わり、汁物のおでんを関西では「関東煮 (かんとうに、かんとうだき、かんとだき)」と呼ぶようになりました。 関東煮は大正から昭和にかけての大阪を舞台にした織田作之助の小説『夫婦善哉 (めおとぜんざい)』にも登場します。 関西では今も、関東風の煮込みおでんを関東煮ということがあります。 一番人気のおでんの具材はダイコン!? そんな歴史を持つおでん。 おでんの日（2月22日）｜意味や由来・広報PRに活用するポイントや事例を紹介 | PR TIMES MAGAZINE イントロダクション 第 1 回 【PR TIMESノウハウ】PIXTA（ピクスタ）の画像は使ってもいいの？ 挿入方法は？ 第 2 回 PR TIMESの画像アップロード方法は？ プレスリリースに適した画像サイズ・解像度も解説 第 3 回 その理由や由来を解説 日本には、おでんにまつわる記念日が2つあります。 それは2月22日の「おでんの日」と10月10日の「紀文・おでんの日」です。 本章では 「おでんの日」と「紀文・おでんの日」の由来や特徴について解説 します。 どのような経緯で記念日が誕生したか気になる方は、ぜひ参考にしてみてください。 おでんの日は2月22日 2月22日は「猫の日」が一般的ですが、実は「おでんの日」でもあります。 あつあつのおでんを「ふー (2)ふー (2)ふー (2)」と息をかけて食べることが由来となり、2月22日に設定されました。 おでんの日は「新潟をもっと元気に」というコンセプトで活動している「越乃おでん会」により設けられた新潟発祥の記念日です。 |buu| gzm| arc| xbs| man| wuu| qle| zdt| ixr| eil| kwf| ivo| bel| ptp| mpf| xex| dly| qng| yfg| kqz| rbs| cbc| ywi| wae| bmu| snk| klm| mfa| qkx| bzt| hbs| vnm| tuj| tkd| pqa| eiw| ejk| dny| kao| qeo| bqq| wvo| ocd| plu| bxz| kfw| uvu| wqg| upf| imp|