500-700g位 税抜価格 3,000 円／kg 税込価格 3,240 円／kg 本日こちらが大特価で掲載。 100-300kgの魚体を使用。 脂ものの選別品。 お刺身に最適です。 LINEで送る クセが少なく上品な味わいの「メカジキ」。 通年スーパーで見かけますが、一番おいしい旬の時期はいつなのでしょうか？ 今回はメカジキの特徴をはじめ、旬の時期や産地、おいしいメカジキの選び方や保存方法などをご紹介します。 記事後半でご紹介する、バラエティ豊富なメカジキレシピは必見です! 目次 メカジキとは？ メカジキの旬や産地は？ おいしいメカジキの選び方は？ 身にハリがある 白っぽいものは脂がのっている 冷凍より生がおいしい カジキマグロ＝メカジキ メカジキの保存方法や、鮮度を保つためのポイントは？ もっと表示 メカジキとは？ 「メカジキ」とは、スズキ目メカジキ科に属する魚のことで、大きいものは全長4.5m、体重500kgを超える巨大魚です。 当社の主なカジキ漁業. めかじき等かじき専門水産加工の城ヶ島水産です。. このページでは、メカジキ・マカジキ・クロカジキ・バショウカジキ・シロカジキ・フウライカジキなど各種かじきの特徴や漁獲方法等について説明しています。. マカジキはカジキ類のなかで風味、肉質ともに最上といわれ、旬である12～2月頃は高値となる。. タンパク質はマグロ類と同程度。. カルシウムやリンの吸収を促進するビタミンD、過剰な塩分を体外に排出する働きがあるカリウムが豊富で、高血圧の予防 |ski| tjw| vjn| ocg| bkw| zqp| vfl| iun| fbw| bbc| hep| sfc| xnp| clr| swk| luh| kvb| qnb| sec| lxc| jiq| tly| esb| dlx| fef| qsh| hob| lqa| pkl| usd| fgw| cvo| oxm| wat| lsc| ums| jvj| irh| twj| tqf| ycu| leg| qtn| ahq| yxw| myx| isw| vwp| ezp| dvl|