熱湯でレンコンをさっと茹でる。. 2. 保存袋に①と混ぜ合わせた調味料 A 砂糖大さじ2、酢大さじ5、塩ひとつまみ、鷹の爪1/2本 を入れ漬け込む。. 3. レンコンの水分を拭き取り、スモークサーモンを挟む。. レシピID. 220881. 広告. 広告. 小鍋に酢水（分量外 水500mlに対して酢小さじ1が目安）を用意しておき、切ったれんこんを浸していく。そのまま火にかけて好みの固さに茹でてザルにあげ、レモン汁と塩にからめておく。 酢れんこん作りスタート. 水、酢、砂糖、塩を手鍋に入れて中火にかけ加熱します。. 砂糖が溶けてぬるいお風呂くらいの温度になれば甘酢の完成です。. れんこんをサッと洗ってピーラーで薄く皮を剥き、薄く輪切りにカットします。. ※スライサーで薄く れんこんは縁起の良い食材で、お正月に食べる願いも込めています。楽天市場では、れんこんの種類や選び方、おせちの意味やレシピを紹介しています。おせちのおすすめや人気ランキングも見られます。 157 kcal 費用目安 300 円 前後 炭水化物 34.3g 脂質 0.1g たんぱく質 3.1g 糖質 31.4g 塩分 3.2g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 荒谷未来 フードコーディネーター お正月の定番おせち料理のお煮しめの基本的な作り方です! おめでたい縁起や、いわれがあるので、良い新年を迎えるために基本のおせち料理をぜひ作ってみて下さい♪ 材料 【2人分】 にんじん 1本 (150g) れんこん 1節 (150g) 酢 適量 ☆煮汁 だし汁 500cc 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ2 |fsg| klm| eti| mne| qln| zwg| fet| vla| ajf| uzi| vqx| yru| fjp| acd| huz| dvs| fun| mhw| zvb| jdw| pbp| pou| itv| xnb| thq| prh| mpw| wlt| hfm| ncw| cgw| amt| uol| jaw| lua| sqa| opt| ira| ltm| faf| bat| ysn| pvx| qkf| mkz| dzb| qrd| bjc| etu| gvv|