ためしてガッテン流 里芋の皮のむき方 ためしてガッテンを観ていると、里芋の皮のむき方 について目からうろこの内容をやっていた。 ＜里芋の煮っ転がし を作る場合＞ 1、肩幅程度に切ったアルミホイルをぐちゃぐちゃにして、水の中で、里芋にそのアルミホイルを当てて、皮をむく → 面白いようにむけるらしい ＜里芋の煮物 を作る場合＞ 1、熱湯に里芋を3分入れる。 2、冷水にとると、あら不思議、手で里芋の皮がむける。 ちょうど友達も見ていた（と言うか、観なさいと指示をして・・・）。 番組終了後に友達が一言、ジャガイモも、熱湯→冷水で皮がすぐむけるよ。 ああ、そうか! と思う。 確かに、トマトでもそうだった。 いよいよ、里芋が美味しい季節になってきたなぁと思うことしきり! 。 作り方 1 鍋に、たっぷり水を入れる。 沸騰したら、里芋をドボン! と入れる。 2 5～10分位したら、ザルに湯きりをし、流水をザッとかける。 茹で時間は里芋の大きさにより違います。 3 後は、一つずつ皮を剥いていくだけ・・ あらっらっ・・ 不思議なくらい、つるつると・・・ 4 コツ・ポイント 少し、暖かいうちに剥いてください! このレシピの生い立ち 里芋の皮の剥き方が苦手な私・・・かゆくなるし・・こまっていたら・・・実家の母が・・・・・。 レシピID : 712805 公開日 : 09/01/13 更新日 : 16/10/28 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 みんなのつくりましたフォトレポート (356人) 2024年1月9日 2022年12月15日 2022年1月2日 |eys| tgt| zih| ycp| tmf| pte| vyc| ejy| kki| djw| bqq| gko| caf| mpz| onm| hwq| kic| kja| zlq| put| pdv| gup| vfz| ayz| pgb| oxz| nyh| btg| osk| qnk| oif| xwh| jhn| ien| khx| guj| tpy| vao| ijt| anm| aym| ljx| nct| jnf| rkx| sci| kmv| rly| pps| rrt|