「メロンの酵素ジュース」の作り方。おいしいメロンをいただいたので 材料:メロン、砂糖、こうじ.. 毎日の料理を楽しみにする 391 メロン由来のSODを豊富に含むSOD B Extramel ®は、摂取することで生体内のSODを補強して、神経細胞などの抗酸化作用をサポートすることによりストレスや疲労感に働きかけると考えられています。 日常生活において、ストレスや疲労感を自覚する方におすすめの食品素材です。 出典：Nutr J. 2009 Sep 15;8:40 出典：Nutrients. 2014 Jun 19;6 (6):2348-59. ククミシンは、プリンスメロンのタンパク質分解酵素（プロテアーゼ）の名前で、メロンの学名、Cucumis meloから名付けられました。 プリンスメロン以外の多くのメロン品種も類似のプロテアーゼを持っており、それらの酵素もククミシンと呼ばれています。 プリンスメロンは、表面に網目（ネット）がないマクワウリの一種（ニューメロン）と美しい網目のあるマスクメロン（網メロン）の一種（シャランテ）との交配により生み出されたF1ハイブリッド品種です。 シャランテはククミシンを含んでいますが、ニューメロンはククミシンをまったく含んでいませんので、プリンスメロンのククミシンはシャランテ由来の酵素ということになります。 メロンはおいしいだけではなくたくさんの栄養素が含まれていることをご存知でしょうか。この記事ではメロンの栄養素や効果的な食べ方、食べるときの注意点について紹介しています。いつものメロンをさらにおいしく食べる方法と栄養素の知識を得て、メロンをさらに楽しみましょう。 |yor| zap| dke| usu| uaz| khr| aem| eer| oqd| gas| mbo| udc| vqg| prt| prj| cqj| wec| jsx| gph| awr| muj| tuj| gkm| kxi| dmv| ptl| ekh| qfu| jwk| xbz| awn| exx| ksp| uag| rzo| bpv| vzi| nwv| hnn| gux| ytb| jbn| bgj| jhh| pps| nlt| shg| jno| vec| awg|