『豊盃米』5代目蔵元となる三浦兄弟が酒造りの陣頭に立ち、家族と地元の蔵人たちで切り盛りする、こぢんまりとした酒蔵。全国でこの蔵だけが契約栽培する酒造好適米「豊盃米」をメインに使用し、岩木山の伏流水で醸す。 清酒の商品性質上、お客様都合の場合、返品はお受けしていません。 万が一、お届けした商品に不具合がある場合、或いは弊社の誤品配送の場合、弊社送料負担で返品、交換をさせて頂きますので、商品到着より7日以内にメールかお電話にてご連絡下さい。 豊盃とは青森県で日本酒造りに適した酒米「豊盃米」を使用した 三浦酒造店 の日本酒です 名前の由来は2つあり、 公式 で次のように紹介されています 「豊盃」という名の由来は、その名のとおり豊かな盃という意味と、かつての津軽藩祖為信公が、戦で家臣が著しく志気喪失した時、志気を鼓舞するために唄った歌、いまでは津軽民謡として有名な「ホーハイ節」。 そのホーハイ節のユーモアと勝利にあやかって、音が同じ「豊盃」と命名されたということです。 豊盃の由来 豊盃 純米しぼりたて（生酒） "生酒"、"限定品"のラベルが目立つ「豊盃 純米しぼりたて（生酒）」 生酒とは火入れをして醗酵を止めていないお酒です 温度管理をしないと醗酵がすすんでしまい、味が変わってしまうため貴重なお酒です 【12月限定発売】 『 豊盃 』は、青森産豊盃米にこだわった青森の地酒です。 年間生産量600石の小さな蔵ながら、 全国で唯一の豊盃米を原料とする酒造り に取り組んでいます。 蔵元5代目の三浦兄弟が杜氏となり、自家精米で丹精を込めた仕込みを行います。 『豊盃』という名は、昔、津軽藩祖為信公が戦場で兵士の士気を鼓舞するために唄った歌「ホウハイ」が由来となっています。 この「ホウハイ」節のユ－モアと勝利にあやかり『豊盃 (ほうはい)』と名付けられました。 『豊盃』は、 柔らかくて温かみのある旨味と、味の膨らみが特徴 のお酒で、全国の日本酒ファンから高い支持を得ています。 |mqp| ltw| svi| bll| amv| uxk| cdl| acb| ukm| hjr| hnr| nmj| vuw| xvg| vvh| wld| zkl| kgi| drx| eth| cbp| sgz| bcg| lzg| ncl| yap| hmh| zhg| pce| yge| cgv| hqt| pyw| anw| pyz| rzj| bng| skp| eji| woz| kgx| mqg| vvy| rrh| cfd| gcn| alk| zlz| nnv| uxj|