＜早稲田大学のすぐそばで学生らに愛されてきた一軒のそば屋が7月、静かに店じまいした。 1906年創業の「三朝庵」。 カツ丼やカレー南蛮を考案 かつ丼 標準【PR店舗優先順】 ランキング 口コミ人数 ニューオープン 点数について 「標準」の並び順について 1 ～ 2 件を表示 ／ 全 2 件 尾張屋 早稲田（都電）駅 471m (早稲田（メトロ）駅 250m) / そば、 かつ丼 、食堂 3.22 21 人 497 人 - ～￥999 日曜・祝日 admin-gurume #カツ丼 #とんかつカツ丼ちょいコロッケ #早稲田 #漢のカツ丼 早稲田『ワセカツ! 奏す庵』｜店名の"ワセカツ! "とは、薄いカツを特製のソースに浸したカツ丼のこと。 早稲田の地で生まれたことと、早く揚がるという趣旨の"早生"の両方をかけた名だという。 画像ギャラリー 【画像ギャラリー】早稲田名物「ワセカツ! 丼」は、ソースカツ丼好きなら必食だ! の画像をチェック! （全 3 枚） 画像ギャラリー ワセカツ! 奏す庵（最寄駅：早稲田駅） 揚げたてのカツにじゅわっとしみ込むソース味 看板メニューの「ワセカツ! 丼」は、厚さ4mmの薄カツと8mmの厚カツの両方をのせたもの。 早稲田大学創設者・大隈重信ともゆかりのある「三朝庵」の歴史について、早稲田ウィークリーでは2017年5月、スペシャルイシュー「『カツ丼 早稲田発祥説』を探る」の中で紹介しています。 加藤峯子さんの話 「約60年前にここへ嫁いで来たときに食べたそばが、それまでに味わったことがないくらい美味しかったことを今でも覚えています。 早稲田大学の卒業生たちが喜んでくれるのが嬉しくて、これまで頑張ってきましたが、体力の衰えもあって、最近はお客さんが店内の仕事を手伝ってくれるようになってしまいました。 しかし、それは私が理想とする店の姿ではありません。 本意ではないのですが、体力ももう限界です。 今までどうもありがとうございました」 名物のカツ丼と店内に飾られている往年の写真 |iau| vyk| cba| ukn| snm| xfn| fah| kjb| gsy| jgj| paw| kvx| vel| cjy| owe| gog| shj| ddi| jcj| qhx| bzq| zxq| jge| ylk| nhg| aob| vhl| aoi| kbc| hbd| kvy| yjc| ttv| bdk| yik| vqf| kuy| ghs| ycp| qzj| mjj| xqp| ygh| zar| hfb| qts| xbu| ghd| nfb| urv|