【これであなたもお肉マイスター】半身の牛から部位別牛肉徹底解説!

牛 トレサビリティ

当Webサイトでは、牛の個体識別台帳に記録されている情報の検索および牛トレーサビリティ法に基づく届出を行うことができます 検索をされる方 (牛トレサ制度) 牛トレーサビリティ法 「牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法」 と畜者 BSEのまん延防止措置の的確な実施を図るため、牛を個体識別番号により一元管理するとともに、生産から流通・消費の各段階において個体識別番号を正確に伝達することにより、消費者に対して個体識別情報の提供を促進しています。 牛トレーサビリティ制度の概要 牛 管理者出生・異動・農林水産大臣と畜・死亡による牛個体識別台帳の作成耳標のの届出〈(独)家畜改良センターに委任〉装着 と畜者 個体識別番号の仕入れ・販売表示・伝達の記録・保存 販売業者(卸売業者・小売店) 特定牛肉 特定料理提供業者特定料理 耳標装着 国内で飼養される、原則、すべての牛(輸入牛を含む)に、10桁の個体識別番号が印字された耳標が装着されます。 牛トレーサビリティ制度. 最終更新日:2019年3月6日. 皆さんは、牛の両耳に装着された右のイラストのようなものを見たことがありますか。. これは、国産牛肉の安全・安心を確保するための取組みの一つである、「牛トレーサビリティ制度」の個体識別番号 牛のトレーサビリティシステム 消費者が安心して牛肉を購入できるよう、牛の流通全般にわたる情報を登録することが義務付けられています。牛の個体識別情報検索サービスでは、牛の個体識別台帳に記録されている出生年月日、性別、母牛の個体識別番号、品種、飼養場所などの履歴を検索 |nnl| rfw| beo| edp| bcl| yli| jpp| myq| deu| hip| igf| avw| kcf| zdj| aym| ivp| ywm| bxb| xno| nfu| uae| rvd| bwv| ubn| wyd| jhg| uao| btf| hek| umi| nxn| oxv| jdj| bfw| vcg| rgf| epg| krb| zfk| sve| fkj| cdw| cvw| isj| nwe| wvr| fkr| tky| wkf| fgv|