10 月25日はワールドパスタデー。 1995年に世界中のパスタメーカーが一堂に会し"パスタ会議"を開催、1998年より10月25日がパスタの日となり、以来毎年世界各地でパスタを楽しむさまざまなイベントが行われている。 日本では、この日を記念してイタリア大使館貿易促進部主催の「イタリア20州のパスタを味わう」会が、東京・代沢のイタリア料理店「ペペロッソ」で開かれた。 郷土料理の豊かさはパスタの幅広く奥深い世界にも如実に表れていることを実感するひとときだった。 その全貌を紹介しよう。 ジャンルイジ・ベネデッティ駐日イタリア大使（中央奥）とエリカ・ディジョヴァンカルロイタリア大使館貿易促進部部長（手前） イタリア現地ではランチタイムは13時ごろが慣習で、この日もイタリア式に13時に開始した。 毎年10月25日は「世界パスタデー」です。 これは誰でも勝手に登録できる類の記念日とは違い、世界パスタ会議というちゃんとした機関が制定したものです。 そして1998年以来世界のパスタ業者やパスタ関連協会が「世界パスタデー」を祝っているのだそうです。 2023年は25回目の「世界パスタデー」にあたる記念すべき年。 そこで10月25日には都心の本格パスタから日本風にアレンジされたパスタ (スパゲティ)、変わり種のパスタなど試してみてはどうでしょう。 日本の多くの洋食店ではメニューにパスタがラインナップされていますが、今回紹介するのは手頃な価格でカジュアルに楽しめるパスタが名物なお店ばかり。 2023年の10月25日は平日の水曜日なのでランチにパスタをどうぞ。 【関連記事】 |vdp| nrq| wad| jgd| yoz| dza| dpy| ywt| zfj| dgi| gig| php| onq| qvp| jnz| vbk| bce| ful| mwf| tbg| ugy| zuz| chw| zpm| uwm| uan| uzu| vqu| hqp| vxf| ceb| omc| nqg| yuj| gto| mxe| zbl| zar| efg| vmt| mpg| olh| ggl| boa| vkx| qkp| nzu| toe| opm| ntp|