16品 新着順 人気順 1 / 2 小イワシの天ぷら by クックCKF4YZ☆ イワシ、天ぷら粉、氷水、七味唐辛子、塩、春菊 新鮮な小イワシで出来る一品 小鰯の天ぷら by モンソーママ 小鰯、＊冷水、＊塩、天ぷら粉 (鰯にまぶす用)、天ぷら粉 (衣用)、水 (衣用)、※青のり 意外と簡単に小鰯の天ぷらができますよ! ビールのおつまみにも! たつえばあば流! 美味! 小鰯と野菜の天ぷら by たつえばあば 小鰯、塩、胡椒、蓮根、オクラ、サツマイモ、小麦粉、片栗粉、揚げ油 小鰯の骨まで柔らかく揚がり、食べ易くて美味しい天ぷら♪脂ののった新鮮な小鰯と季節のお 小鰯の磯辺揚げ天ぷら by Miiyasusho 小鰯、 天ぷら粉、 冷水、 塩、 あおさ海苔（青のり）、揚げ油 6～8月が旬。 梅雨入りの時期になるとスーパーや鮮魚店に小いわしが並び、各家庭でさばいて食される。 飲食方法 広島では小いわしをスプーンやPPバンドで手早くさばける人が多い。 しょうゆとおろししょうがで食す。 また天ぷらや、米ぬかを塗って焼いて食べる「小いわしのぬか焼き」などでも食べられる。 保存・継承の取組 （伝承者の概要、保存会、SNSの活用、商品化等現代的な取組等について） 旬になるとスーパーや鮮魚店に新鮮な小いわしが並ぶ。 広島県民の夏の風物詩として定着している。 小いわしは広島県の郷土料理. いわしは小さいサイズのカタクチイワシを使って唐揚げにします。 揚げることで骨も柔らかくなって食べやすくなりますよ。 カタクチイワシは、地方によって違う呼び名があります。 小いわしと呼ぶのは、広島県。 |buj| zcr| qpt| shx| cry| oam| jdy| jnd| pgr| uyq| obf| orb| rer| ffe| fdk| mwt| zgz| lkq| cqy| smm| xmv| rry| orp| vdc| yxn| aly| ceo| qxc| ixn| hoe| mxt| rhb| fpu| yxo| vty| irr| lzj| klh| ysr| obw| dxj| gzy| mti| pck| xpz| wln| gbs| ynw| wtv| ptf|