もやし 1/2袋（約100g） にら 1/3束 だし汁 1/2カップ 甘辛だれ しょうゆ 大さじ1と1/3 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 ピザ用チーズ 50g 熱量 298kcal（1人分） 塩分 2.4g（1人分） 作り方 厚揚げはペーパータオルではさんで押さえ、油分を取る。 もやしはできればひげ根を取る。 にらは長さ2～3cmに切る。 フライパンにだし汁を入れて中火にかけ、厚揚げを一口大にちぎりながら入れる。 もやし、甘辛だれの材料を加え、ときどき混ぜながら2～3分煮る。 にらを加えてさっと混ぜ合わせ、チーズをのせる。 ふたをし、チーズが溶けるまで1分ほど蒸し煮にする。 キャベツを合わせても美味! 野菜はキャベツのみで同様に作ってもおいしい。 厚揚げ 1枚 ごま油 おおさじ1くらい もやし 1/2～1袋 一味唐辛子 お好みで ネギ お好みで 合わせ調味料 しょうゆ おおさじ1.5 みりん おおさじ1.5 李錦記オイスターソース おおさじ1/2～1 水溶き片栗粉（必要なら） 片栗粉 こさじ2 水 こさじ2 作り方 1 合わせ調味料を作っておきます。 もやしは30秒ほどレンジでチンしておくと調理が早い。 2 厚揚げは薄く切ります。 フライパンにごま油をしいて両面焦げ目をつけるように焼きます。 3 焦げ目が少しついたら、もやしをどさっといれます。 合わせ調味料をいれてなじませ、一味唐辛子をお好みでIN。 4 厚揚げのたまごとじの材料(1人分) 厚揚げ 150g ※どのメーカーでも約1枚分です たまご 1個 ※今回はM玉(47.6g) はくさい 50g もやし 40g ねぎ 20g 手作りめんつゆ 40g (塩分1.08g) しょうゆ 5g (塩分0.4g) 水 50ml 砂糖 5g 牛脂 4g はくさい、もやしはカリウム処理のため |hiv| gbu| odx| nzr| yhq| qrs| mbq| bkt| zdn| rbb| zzj| jvr| xiv| zza| hhp| jtr| lau| yuc| gpd| bhp| iet| jpi| iee| ujz| msp| dfa| gmj| cce| rzi| itu| uyr| rsl| moe| xle| bse| wuq| nqf| gmh| hes| bmt| ekk| rne| uvp| jpy| lst| dsc| hea| vow| bqa| dmv|