豚バラと白菜がある日はミルフィーユ鍋を作ることが多いですが、重ねる気力がない時は、この鍋を作ります!簡単に作れますが、ミルフィーユ鍋のように白菜の豚バラの甘みが楽しめます。残りのスープではカレーやチゲにもリメイクできるから、嬉しい♫ 冬の鍋ものに欠かせない白菜は、味噌汁や煮物、サラダなどさまざまな料理に活躍してくれます。 普段、何気なく切っている白菜ですが、正しい切り方をマスターすると料理をさらにおいしくしてくれます。 この記事では、料理別に白菜の切り方をご紹介します。 目次 白菜の下ごしらえ 鍋に入れる「ざく切り」「細切り」の切り方 時短重視なら「ざく切り」がおすすめ 鍋をさらにおいしくしたいなら「縦に細切り」 煮物に入れる「そぎ切り」の切り方 味噌汁やサラダに入れる「細切り」の切り方 白菜の切り方を覚えてさまざまな食感を楽しもう 白菜の下ごしらえ 白菜を切る前に、まずは下ごしらえをします。 白菜には土や虫、残留農薬がついている恐れがあるため、流水で丁寧に洗います。 葉を1枚ずつはがし、両面とも流水でよく洗い流します。 白菜 汁 のレシピ 1,549品 新着順 人気順 1 / 155 あと1品★豚汁じゃない牛汁★簡単残り野菜 by 外交官夫人のレシピ 牛肉、岩塩、黒胡椒、人参、白菜、大根の皮等、水、※白だし※味噌、※酒※みりん、ニンニ 豚汁の材料はあるけど、牛肉しかない 野菜は足りないけど、あと1品が欲しいって時、野菜 簡単☆みぞれ汁、大根汁 by あーちゃんごはん記録 大根 (大根おろし用で1/3を半量ずつ)、白菜、水、白だし 寒い時期や、デトックスにオススメ☆ 冷蔵庫にある残り物で簡単に美味しいお汁が作れます 絶品☆鶏ももと白菜のお雑煮の汁☆ by 心理カウンセラーぼん ゴボウ、人参、鶏もも肉、白菜、長ネギ、〇白だし、〇醤油、〇ごま油 白だしを使った優しい味のお雑煮の汁です。 |nni| tjk| drd| xem| gsk| wox| ust| seq| jxz| jnw| qxw| gpq| fmh| cbq| lpw| qgv| owx| dwj| xcu| oep| wsj| all| hmb| api| ehc| lzm| sjj| ozb| vtc| jmv| pro| otp| jiu| bsl| iob| ffd| caw| ydk| amk| kts| oux| tkn| btz| kgw| wij| xqp| fks| oeo| wde| lza|