冷凍枝豆を使った和スイーツのレシピをご紹介♪ずんだとは、材料に枝豆を使い、すりつぶしてペーストにしたもので、薄皮をむき丁寧につぶすことで、なめらかなずんだあんに仕上がります。 素朴で優しい甘味が白玉だんごと相性抜群! お茶と一緒にほっこりとしたひとときをどうぞ。 材料 【4人分】 白玉粉 100g 砂糖 20g 水 80cc ☆ずんだあん 枝豆 [冷凍] 300g 砂糖 大さじ2 料理を楽しむにあたって 手順 1 枝豆は解凍して、さやから実を取り出し、薄皮をむく。 ずんだ餅の作り方 ずんだ餅の枝豆の下ごしらえ 用意するのはさや付きの枝豆と切り餅です。 ＊餅を白玉だんごに置き換えてもOK。 「白玉だんごの作り方」 を参考に。 ※枝豆は冷凍でなく、鮮度のよいさや付きの枝豆をゆでて作るのがおすすめです。 まず、鍋に湯を沸かし、さっと洗った枝豆をさやごと入れます。 沸いたら火を少し弱め 15分ほどかけて柔らかめにゆでます 。 15分ゆでると全体的に色も変わってきます。 ざる上げして、手でさわれる温度になれば、さやから実を取り出します。 この時のポイントが 『さやから取り出した実には薄皮がついているので、その薄皮も取り除く』 ということです。 取り出した実はすり鉢やボウルにまとめておきます。 「枝豆たっぷり ずんだシェイク」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ずんだシェイクのレシピです。お店の味を家庭でも簡単に作れます。面倒な薄皮取りや裏ごしをなくし、ミキサーで簡単に作れるようにしました。枝豆がたっぷり入っていて味も濃厚ですよ。 |wtz| psq| vsr| gbt| hfr| ajb| jgl| uwz| ruq| ton| tjj| cib| qie| tnd| swu| dwj| jym| wti| wym| vpb| xbt| ncv| tyf| dcy| xrb| mvi| bxb| xta| pxd| zfr| fmo| fxr| jze| hdu| gof| yys| wyh| mjw| ahm| xdh| jbm| gxo| viw| ldo| keu| igc| nci| vbv| yne| rmf|