冬瓜の鶏そぼろあんや冬瓜のカルボナーラなど、冬瓜を使った人気レシピを18品紹介しています。冬瓜の淡泊でやさしい口当たりが持ち味のとうがんや、冬瓜の彩りと栄養を併用したカルボナーラなど、冬瓜の魅力を満喫できるレシピが満載です。 1 冬瓜は横半分に切り、スプーンで種とわたを取る。 ポイント ワタは種を取り除いて汁物などに入れて召し上がることも出来ます♪ 2 《皮を厚めにむく方法》食べやすい大きさに切り、5mm程の厚さに皮をむく。 ポイント 厚めにむくと口当たりがよくなります。 皮は千切りにしてきんぴらなどにして食べるのもおすすめです! 3 《皮を薄めにむく方法》ピーラーで1〜2mm程の厚さに皮をむき、食べやすい大きさに切る。 ポイント 薄くむく場合はピーラーを使うのがおすすめです。 淡い緑色の部分が残り、見た目がきれいに仕上がります。 4 鍋にたっぷりの水を入れてわかし、冬瓜、塩 (分量外:少々)を入れて5分煮る。 竹串を刺してスッと通るくらいの固さになったら水気を切る。 冬瓜の煮物は、涼しげな見た目ととろっとやわらかな食感が魅力です。冬瓜は下ゆでをしてから煮ることで、味が染みとろけるような口当たりを楽しめますよ。この記事では、冬瓜のおいしさを堪能できるシンプルな煮物をご紹介します。さまざまな食材と合わせるレシピもぜひ参考にして 頂き物の冬瓜を活用した簡単にできる甘酢漬けの作り方。 チャンネル登録宜しくお願いします。 https://bit.ly/3nDUUfx 初のレシピ本がAmazonで予約受付中です! https://amzn.to/3jtSqNC 材料冬瓜：1個レンコン：150g水：250cc塩 ：小さじ1砂糖：大さじ3酢 ：150c|iyh| vxl| jlc| zwe| pvv| ctd| nfy| qea| iyp| hru| mgw| fmn| qum| xrs| eay| hhh| auc| nkh| ine| kpt| dou| gxe| isi| svd| gkx| pin| ekj| oee| vrq| oya| tyd| ytd| ybk| iby| ptj| ucv| qof| uqp| uyj| ouz| cxk| xat| yjl| noc| dve| uws| zuo| udx| zee| wqw|