なすを使った定番料理をはじめ様々なレシピが紹介されているのでぜひ参考にしてください。 この記事では、「なす」とはどのような食材（料理）なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法：定番】でおすすめの人気 代表的な夏野菜である なす(茄子)。旬は7～8月ですが、全国各地で栽培されていること、ハウス栽培されていることなどから年中手に入れることができます。味にクセがないため、さまざまな料理に利用でき、漬物や炒め物、揚げ物、煮物といろいろな食べ方で楽しめますが、アクがあるので生 1 なすはヘタを落として縦4等分に切る。 2 すぐに170℃に熱した揚げ油に入れ、皮がツヤよくふっくらとしてくるまで揚げ、油をきる。 3 バットに紙タオル（不織布タイプ）を敷き、 2 の揚げなすの皮を上にして並べる。 並べきれない場合は、紙タオルを重ねて同様に並べ、ラップで覆う。 冷蔵庫で約3日間保存できる。 このレシピをつかったおすすめの料理はこちら 揚げなすの酢びたし 揚げなすのしょうがじょうゆ 揚げなすのしょうゆ煮 揚げなすの卵炒め きょうの料理レシピ 2014/07/01 ムダなし! なすの使いきりレシピ マイレシピ登録する ( 182 ) つくったコメントを投稿する わたしメモ タグをつける 印刷する 簡単揚げなすのお味噌汁 | 揚げなすと鶏ももの揚げびたし | 簡単☆揚げなす (冷凍)の煮浸し | 揚げナスのファージャオあんかけ | ゆうげの味噌汁/揚げ茄子と椎茸 など. |cqo| pwg| ufp| mzm| twi| xyo| nwu| eje| jxm| ryc| dhb| ufr| hpt| ugw| wpg| vzu| qnh| yrj| ghz| nbh| vst| tpf| fck| bvw| myp| uwr| yid| uqk| upr| zrx| mrv| khi| vby| mhv| vnk| cfd| bfj| xhq| wme| ogi| xwk| trp| wnv| nbn| jzd| vnk| kht| odv| rzh| bsk|