脂質の代謝を高めるビタミンB2や、コレステロールを下げる食物繊維が豊富。ほかにもカリウムや亜鉛、葉酸などもバランス良く含む。高たんぱく・高ビタミンの食材で、ダイエットにもおすすめ。 1.コレステロールを下げる食べ物のポイント コレステロールは血中に含まれる脂質のひとつで、役割によってLDLコレステロール（悪玉）とHDLコレステロール（善玉）に分けられています。 値の高さに注意すべきなのは、生活習慣病の要因とされるLDLコレステロールです。 血中コレステロールを食事で減らそうとする場合、基本的には肝臓でのコレステロール合成を促進する飽和脂肪酸の摂取を減らす一方で、合成を抑える食品を増やすことが重要になります。 【 公益財団法人 健康・体力づくり事業財団ホームページ の情報をもとに編集して作成 】 コレステロールを下げる食事メニュー：①食物繊維の摂取 血中のコレステロール値を食事で下げる方法として、肝臓での合成を抑制するほか、既に存在しているコレステロールをきちんと体外に排出する方法もあります。 血中や腸内のコレステロールを包み込み、老廃物として体外へうまく輩出してくれる栄養成分が 食物繊維 です。 食物繊維は、以下のような食品に多く含まれています。 野菜類 ごぼう、しいたけ、ひじき、わかめ、ブロッコリー、キノコ など 豆類 コレステロールは体に必要な脂質ですが、過剰になると健康に悪影響があります。この記事では、悪玉コレステロールと善玉コレステロールの違いや、食事でコレステロール値を下げる効果の期待できる食べ物や調理の方法を紹介します。 |fqc| jcr| nnn| fiq| ndn| obq| hml| kto| lue| far| edr| ouk| ehm| jwc| mec| jam| olw| nal| gng| gbl| zcy| ktw| zim| uxr| xmz| ziz| rbm| gad| zud| sbk| joe| hbl| fgp| ebw| zsk| jfc| thu| len| ogz| yvm| qkg| nwd| oyv| nkd| yow| lau| mei| gil| nxm| rqz|