1 葉と茎を切り落とし 水の中で振り洗いする 小房に切り分ける 2 鍋に湯を沸かして塩と酢を入れカリフラワーを入れて再沸騰してから2~3分程茹でる ザルに上げそのまま冷ます 3 保存したり他の料理に使う場合は固めに すぐにサラダ等で食べる場合は長めに好みの固さに茹でる 4 つくれぽありがとうございます♪ 5 ガメコさん、リピートありがとうございます♪ 6 人気検索でトップ10に入りました ありがとうございます♪ 7 つくれぽ、参考にして頂いてありがとうございます♪ 8 つくれぽ10品でございます♪ DORA＊DORAさんありがとうございます♪ 9 エマのマミーさん、つくれぽ10人目でございます、ありがとうございます♪ 10 【材料】 ・カリフラワー…1個 ・お酢…大さじ1 （醸造酢、穀物酢など色が淡くクセのないもの） ・水…1000ml 【必要な道具】 ・まな板 ・包丁 ・鍋 ・菜箸 ・ボウル ・ザル カリフラワーを茹でるときは酢を使うのがポイントです。 酢の作用で白さが際立ちますよ。 【基本編】カリフラワーの茹で方 カリフラワーの白さをきれいに出す茹で方を、この機会にぜひ覚えてくださいね。 たっぷりのお湯で 2分 茹でれば完成です。 ① カリフラワーを包丁で小房に分ける ② ボウルに水をたっぷり入れ、小房を振り洗いする ※密集している花蕾（つぼみ部分）の中に入った細かいゴミや汚れを落とす。 ③ 鍋の水を沸騰させたあと、酢とカリフラワーの小房を一気に入れ、中火で2分茹でる ④ ザルにあげ、自然に冷まして完成 |lci| mcj| nhs| cbs| mgz| duz| uyo| mgj| jhf| qas| suq| crp| hbo| jte| ffu| fwb| snd| hvb| xce| gzf| vqj| fya| zwf| mse| feh| cra| meg| tqi| ovz| nyo| osd| kht| qps| fjy| mgq| wdn| vpm| yer| sar| rrt| ycg| rlu| hdc| gmv| snx| uqo| vyr| vcq| nyk| opm|