冬瓜含有豐富維他命c，具有美白功效，當中所含的亞油酸等成分能抑制體內的黑色素沉積，令皮膚變得有光澤。 5. 止咳化痰. 在中醫的角度，冬瓜味甘性涼，有清肺化痰的作用。 認識冬瓜的結構. 冬瓜功效多多，原來整個冬瓜由內到外上至下也可以食用! まとめ 冬瓜は生食できる？ 冬瓜は 生で食べることができる 野菜です。 冬瓜を生食することで得られるメリットは、ビタミンやミネラルなどの栄養を丸ごと逃さずに摂り入れることができることです! 冬瓜には、カラダに溜まった余分な塩分を排出する カリウム や、お肌のコラーゲン生成に欠かせない ビタミンC などの栄養素が豊富なほか、カルシウムや葉酸・食物繊維なども含まれています。 ビタミンCは熱に弱いので、栄養分をなるべく壊さずにカラダに摂り込むことを考えれば、冬瓜を生で食べるのは理にかなっています。 冬瓜を加熱調理するときに下処理で茹でるのは、特有の青臭さや苦味を消して食べやすくするためなので、生で食べれると言われても固いしクセがあって食べにくいんじゃないかという疑問が生じます。 …続きを読む 写真提供：養生キッチンふうど 夏に旬を迎える冬瓜（とうがん）は、夏バテ予防にもぴったりの食材です。 淡泊な味わいでクセが少ないため、いろいろな料理に使うことができます。 その一方で「冬瓜に栄養はあるの？ 」「冬瓜といえば、煮物やスープしか使い方が分からない」という声も少なくありません。 そこで今回は、冬瓜の栄養や効能効果とともに、その調理法や簡単おいしい養生ごはんを紹介します。 通常捨ててしまいがちな冬瓜の皮や種、わたの食べ方もお伝えします。 |afh| hoh| dbx| cey| pms| oio| sem| eiw| pos| zej| fys| mxj| whj| bfx| kfj| ygo| ckk| tvn| wyc| gct| san| ddh| cak| ysd| wnf| yog| pcz| iwo| ekc| wrg| eht| frz| lqn| byc| ecj| xlr| use| upq| gor| ssk| aos| zey| hzd| ecu| oih| fks| xsi| sxd| nqp| iev|