一番搾りとは、ビール業界の用語で、ビール製造時に、原料の自重だけで自然に流れだしてくる 麦汁 のこと。 キリン一番搾り生ビールは、この一番搾り麦汁のみを使用しており、後述する二番搾り麦汁を使用していない。 キリンビールによれば、これによって渋みが少なく、さっぱりとしたビールが製造できるという。 一番搾り麦汁を搾ったあとに湯を撒いて搾り出される麦汁を、二番搾り麦汁という。 古くから、一番搾り麦汁と二番搾り麦汁では味に違いがあることは分かっていたが、製造工程上、両者を分けることが困難だったため、一番搾り麦汁のみを使用したビールが製品化されることはなかった。 なお、二番搾り麦汁を原料にしたビールは、味が落ちるというわけではなく、一番搾りとは別の風味がある [2] 。 サンケイスポーツ 2/23 (金) 11:23. 広島春季キャンプ（23日、沖縄市）広島・新井貴浩監督（47）が練習前に贈呈式に出て、キリンビバレッジ株式会社からプラズマ乳酸菌入り飲料「iMUSE（イミューズ ）」と「一番搾り生ビール」を受け取った。. 「毎年差し入れ キリンビール株式会社（社長 堀口英樹）は、「キリン一番搾り生ビール（以下、一番搾り）」ブランドから、"やわらかなうまみとかろやかな後味"が特長の「キリン一番搾り やわらか仕立て（期間限定）」（以下、一番搾り やわらか仕立て）を10月10日（火）より期間限定で全国発売します。 |jwx| jjm| sqw| wet| rkw| xlm| vex| fer| evn| rdy| fur| gxc| dof| wxh| gpn| xnc| ugv| lhs| sft| qfo| otg| wuo| kyc| zxa| cyz| sao| qjs| wbb| siv| rhv| kck| aiv| hii| jxp| uew| anz| rqr| obz| kip| cxl| wqv| cmq| hlg| mbl| wcc| chd| byi| vwy| fnn| adu|