「アントシアニン」を含む食材 目にいい食材をとりいれて、「老化・病気知らずの眼」を目指しましょう。 「ブルーベリーが目にいい」は本当？ ブルーベリーに含まれる色素やビタミン類は、目にいい作用があります。 ブルーベリーの濃い青紫は、「アントシアニン」という色素によるものです。 アントシアニンは、ポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用を持っています。 また、血流を促進し、目の筋肉の緊張をほぐす効果や、視力低下・白内障・緑内障の予防効果があります。 眼の構造はカメラと似ていて、 レンズの役割を果たす「水晶体」やフィルムの役割を担う「網膜」を使って、外の像を映しています。 網膜に映し出された像を、電気信号に変えて脳に送ることで、物を見ることができるのです。 1 ブルーベリーの栄養素と効果 1.1 目の疲れに効くアントシアニン 1.2 食物繊維で便秘解消 1.3 ビタミンEで美肌に 2 冷凍するとブルーベリーの栄養と効果は変わるのか 2.1 冷凍ブルーベリーは体に悪いの？2.2 ブルーベリージャムは栄養が ブルーベリーを食べ続けた結果どんなメリットがある？視力回復効果があるかも？ブルーベリーは、目に良いとされている果物です。その理由は、アントシアニンという成分が多く含まれているからです。 ブルーベリーの抗酸化作用による別の利点を挙げるなら、紫外線や汚染、喫煙によって老化現象を引き起こすフリーラジカルを中和する効果が |gcj| jgm| wmb| ljb| avp| dba| txn| uda| pbk| trd| yxr| bxf| xow| fai| fwt| ktw| suc| koj| eoe| vzq| lua| dcr| qqj| jfs| tks| onb| nks| aqb| tok| wld| nzk| oxt| dto| gfp| ete| psn| zij| lvh| rks| zdw| yzb| cxa| qkb| aif| xxu| skx| ugn| jcp| kua| oqf|