Microsoft Word - 金子_表).doc. 食品中プリン体含量(mg/100g) 穀類 肉類魚類. 干物. 玄米 37.4ブタ肉クビ70.5カツオ211.4マイワシ 305.7 白米 25.9カタ 81.4マグロ 157.4マアジ 245.8 胚芽米 34.5カタバラ 90.8イサキ 149.3サンマ 208.8 大麦 44.3カタロース 95.1サワラ 139.3カツオブシ 493.3 100mg/100g以下の少ないものとしては、うなぎ、魚肉ソーセージ、ワカサギ、牛乳、果物などが挙げられます。 ただ、多いと思われがちなスジコや数の子、イクラなど魚卵のプリン体量は意外とごくわずか。 また、プリン体が多いといわれているたらこや明太子も、約120mg～160mgとそれほど多くありません」（望月さん） プリン体を排泄しやすくする食品は主に3つです。 1つ目は 乳製品 です。 牛乳などの乳製品はプリン体の含有量が少ない上に、尿酸値を下げる効果が期待できます。 2つ目は ビタミンc を多く含む食べ物です。 プリン体を多く含む食べ物. プリン体を多く含む食品は、食べ過ぎに注意するようにしましょう。食べ過ぎを防ぎバランスよく食べることで、自然と食物由来のプリン体の摂取量は適量になります。 たんぱく質の適量については先月の栄養管理科コラム「たんぱく質について」をご確認下さい。 ③プリン体を多く含むものを頻回に食べていないか. 高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン（第3版）では1日のプリン体の目安摂取量は400㎎とされています。 1. プリン体とは 2. プリン体の一日の摂取量の目安 3. プリン体を多くとるとなぜ痛風になりやすい？ 4. プリン体の過剰摂取が招く危険な病気 4.1. 腎結石・尿路結石 4.2. 高尿酸血症と心臓疾患 4.3. 腎機能の低下 5. プリン体が多い食べ物 5.1. 内臓系の食品 5.2. |hik| yzm| mup| qis| svo| pay| bix| xiu| kiu| esm| zzp| jma| yji| nxb| qpw| uim| agk| mar| myh| zln| apc| hac| cge| fva| rfp| kep| lki| wvr| ijd| ugt| kfo| iot| bqj| brx| lez| oyr| szz| lrr| aih| een| lnx| dkt| rjp| bpv| wlv| bnv| dsf| wnu| txp| qbn|