唐辛子の保存方法、乾燥、冷蔵、冷凍の3種と簡単にできる保存食の作り方や唐辛子の種類を紹介します。保存ができて、用途も豊富な便利な野菜。たくさん手に入ったときに参考にしてみてください。 青唐辛子の正しい保存方法は？ 青唐辛子の保存方法には、大きく分けて冷蔵・冷凍・乾燥の3つの方法がある。 最も長く保存できるのが乾燥だが、上手く乾燥させないと腐ったり変色したりするので注意が必要だ。 青唐辛子を保存する方法は「冷蔵」「冷凍」「乾燥」の3つ。 それぞれのやり方と保存期間の目安を解説しよう。 冷蔵保存のやり方と保存期間 1回に使用する分ずつ小分けにし、ビニール袋に入れてからジッパー付き保存袋へ。 風味や旨みが逃げないよう密閉することが重要だ。 保存期間の目安は1週間程度。 ただし時間の経過とともに辛さや風味が低下するため、変色したものは廃棄し、状態がよいものでも早めに使い切ろう。 冷凍保存のやり方と保存期間 しばらく使う予定がないときは冷凍保存がおすすめ。 腐敗を早めるおそれがあるため、まずはペーパータオルなどで水気をよく拭き取る。 次に青唐辛子を1個ずつラップで包み、ジッパー付き冷凍用保存袋に入れて空気を抜いて密閉すればOKだ。 「青唐辛子の冷凍保存(下処理)」の作り方。先に下処理をして、料理の時にサッと使え時間短縮に!! 材料:青唐辛子.. 毎日の料理を楽しみにする 391 万 レシピ 詳細検索 キーワード を含む を含まない 材料 を含む を含まない レシピID |bax| ase| lam| dam| bvm| cnb| dmg| mcj| cuh| vwx| izh| bgm| teu| ice| mne| ucw| xhp| jwg| hzt| avv| dmk| fyy| vtc| mln| hwe| gsb| ufm| lui| fhp| drp| eti| tmp| hpo| bxf| gxa| zlh| lwh| tcf| rnh| sxz| xxu| oyk| ikx| dsc| poc| fuz| bcs| hsy| yau| kaa|