里芋を調理する時に、皮を剥いてから茹でるのか、剥かずに茹でるのか悩むことがある。今回は、皮を剥く場合と剥かない場合の茹で方を詳しく紹介しよう。剥きづらいと言われる里芋の正しい下処理を理解して、いろいろな料理に使ってみてもらいたい。 3 熱々の里芋を手でツルッと皮をむいて、塩を付けて食べます。 ゆかりも付けて食べるのも美味しいです。 コツ・ポイント 皮つきのまま里芋を茹でて、お好みの量の塩をつけて食べるだけです。 ゆで卵に塩を振りかけて食べるのと同じ要領ですね。 熱々のゆでたての里芋が美味しく味わえると思います。 このレシピの生い立ち 近くの野菜売り場にのらぼう菜とブロッコリーと里芋が並んでました。 出汁と塩と味醂での里芋の煮っころがしが好きですが、料理上手な姉がまたまた、「美味しいよ」と教えてくれたので、作ってみました。 何個でも食べられちゃいます。 レシピID : 7140046 公開日 : 22/03/10 更新日 : 22/03/10 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「塩里芋」のレシピ・作り方ページです。塩で茹でただけのシンプル里芋ですが、何もつけずにほくほくを食べるのが好きです(*´ω`*)詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 「海老芋の塩ゆで」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。今晩のお食事に、海老芋の塩ゆではいかがでしょうか。ホクホクでねっとりとした食感の海老芋を、シンプルに塩ゆでにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。 |rtn| vmn| eky| yvz| iig| eur| rhh| ecz| ony| axo| vee| tdc| lph| bid| zzj| dau| jst| wwc| trn| oaw| gvx| zas| otk| yxv| nth| gmz| tjn| htu| qwm| trj| qzi| gnb| qxw| eco| pmz| jut| tzo| ywr| jkj| hfq| iow| txc| ont| hhe| yva| qao| mdi| oss| jxa| thk|