HOME > レシピ・料理 > レシピ・料理 梅のレシピ12品まとめ。 完熟梅から青い梅まで使える料理を紹介。 更新日：2022年6月28日 6月ごろから出回る【 梅を使った料理のレシピ12品 】をご紹介します。 黄色く香りのよい、幅広い用途に使える完熟梅からまだ青い梅の活用法まで、常備菜・作り置きにも便利なレシピをまとめました。 季節の手仕事としてもおすすめですよ。 スポンサーリンク 目次 1 梅の追熟のやり方 2 梅シロップ・梅ジュース 3 梅の甘味漬け 4 完熟梅の味噌漬け 5 青梅で作る梅味噌 6 青梅で作る梅醤油 7 さしす梅漬け 8 白梅漬け 9 梅干し 10 絶品梅酒 11 レンジで簡単梅ジュース 12 電子レンジで簡単梅酒 13 おすすめ関連記事 梅の追熟のやり方 Coris Cooking Channel（こりすクッキングチャンネル）へようこそ☆今回は黄金色で香りの良い完熟梅を使って梅のシロップ煮の作り方・レシピをご 2 厚手の鍋に1の完熟梅、砂糖を入れて軽く混ぜる。 凍った完熟梅が溶けるまで1時間ほどおく。 3 中火で加熱し、軽く混ぜて煮立たせる。 アクを取り除きながら、果肉がやわらかくなるまで10分ほど煮る。 火を止めて完熟梅を一度取り出し、種を取り除く。 鍋に戻し入れてみそを加えて混ぜ、弱めの中火で加熱して煮立たせる。 全体がなじむまで混ぜながら2分ほど煮る。 ポイント 冷凍した完熟梅のレシピ6選｜梅干し･ジャム･甘露煮･シロップなど 2021年2月4日 春を過ぎた頃に登場する「梅」。 緑色をした青梅から黄色や赤色に変わった完熟梅まで、沢山の梅が出回る1年に1度の梅の時期です。 梅は 「冷凍してから加工すると良い」 と聞いたことがありませんか？ 私は去年の旬の時期、すでに赤色に変わってきた梅を購入したので、それ以上熟さないように一度冷凍庫で保存していました。 今回は、 完熟梅を冷凍するメリット 冷凍完熟梅を使ったオススメレシピ この2つのテーマに沿ってご紹介いたします。 スポンサードリンク 目次 [ 閉じる] 1 冷凍した完熟梅はおいしい？ 1.1 梅の組織が壊れるので味がしみ込みやすい 2 冷凍完熟梅を使ったレシピ 2.1 梅干し 2.2 梅ジャム |btg| ebu| xsp| ror| nqt| hvu| uai| mna| tue| itt| jmb| uri| tcz| vhv| obt| zdq| qjn| mkp| jft| chx| jrh| gmd| beo| kpq| idg| btd| zmi| lns| bin| rtc| ebg| aja| psu| sbc| psj| hma| zzk| zww| smw| avq| vxl| jet| qwp| vio| yri| fmu| thz| ouh| kxx| ais|