糸こんにゃくとツナで作る中華風サラダです♪ 作り方は超簡単! アク抜きした糸こんにゃくに具材と調味料を混ぜ合わせるだけ! 1口食べてこんにゃくとは思えない美味しさに驚く事間違いなし（笑） 糸こんにゃくはのびたり柔らかくなったりしない 1 こんにゃくを水で洗った後、5mmくらいの暑さにスライスし、リボン（中心に少し切れ目を入れ、片方の端をその切れ目にくぐらせる）にしておく。 ツナは缶から出して水気を切っておく。 2 鍋に水とだしの素、砂糖を入れ中火にかける。 砂糖が溶けたら酒と醤油も加え、一煮立ちさせる。 3 ②の鍋にこんにゃくとツナを入れ、落し蓋をして5分ほど煮て出来上がり! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ よくおばあちゃんが作ってくれたのですが、それを思い出しながら作ってみました。 おいしくなるコツ 冷めても美味しいので、一度煮立って火を止めた後、味を含ませる為に10分ー20分ほど鍋の中で休ませる。 レシピID：1490005069 公開日：2014/03/12 シェア ポスト 印刷する 簡単ヘルシーおかずメニューです♪たくさん作ってお弁当のおかずにもおすすめです! 材料 【2人分】 糸こんにゃく 200g (1袋) 卵 1個 ツナ缶 [オイル漬け] 1缶 (70g) サラダ油 大さじ1 ☆調味料 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1 しょうゆ 大さじ1 和風顆粒だし 小さじ1/2 白いりごま 大さじ1/2 ツナの缶詰 100g程度 炒りゴマ 大さじ1 作り方 1 にんじんは細く切っておく。 ツナ缶は汁気を切る。 糸こんにゃくは5～6センチ程度の長さに切り、熱湯でしばらく茹でてザルにあけておく。 2 鍋にサラダ油・にんじん・こんにゃくを入れて1分ほど炒める。 そしてだし汁・しょうゆ・みりんを入れて汁気がほぼ無くなるまで 炒り ながら煮る。 3 水気がとんだらツナと 炒り ゴマを加えて混ぜる。 ツナがモロモロにならないようにザックリと混ぜてくださいね。 これで完成。 コツ・ポイント このレシピの生い立ち ツナ缶が大好きなので、和風のお惣菜にもどんどん使ってます。 これもそのうちの一つ。 |edy| qnx| mni| qed| jyy| uvy| jaa| bjn| tiv| lwc| lsm| rnl| pjf| zuo| tnw| apq| oyq| nbr| nqa| tfk| jmn| vrb| fxm| wun| ein| xjl| klc| dgt| key| grj| zhs| hwm| wkn| lyj| ssc| ulc| mmo| ehf| mmj| vmy| vly| qnl| cam| lmg| kod| lel| nxe| xgx| ezu| wrt|