材料 鶏胸肉 お好きな量 酒、片栗粉 適量 作り方 1 鶏胸肉をフォークで滅多刺しにする! 2 切る! 基本は 削ぎ切り で。 お好きな大きさに。 3 ボールに入れ、酒を回しかけ、揉み込むようにして、少し放置。 4 10〜15分ほど放置したら、片栗粉を入れ、揉み込む。 少量でも、揉み込んでいけば馴染みます。 5 炒め物 には、ここまでの工程で、そのまま炒め物を作る要領でどうぞ! 6 煮物や煮込み系 お湯が沸いたら4を入れ、表面が白くなったら穴あきおたまなどで冷水にあげる。 中はピンクでok 7 水を切り、煮込み系のお料理に鶏肉を入れるタイミングで使用する! 8 揚げ浸しや、冷しゃぶなど、そのまま食べる場合は、酒片栗粉の時に、塩胡椒も揉み込み、6でしっかり火を通し水でしめて使用する。 鶏むね肉のしっとり感と玉ねぎの食感、甘さが味わえる一皿です。薄め・甘めの味つけなので、お好みに合わせて調整してみてください。ご視聴 「鶏胸肉と玉ねぎのレシピ人気1位の作り方を知りたい! 鶏胸肉と玉ねぎは相性抜群。 玉ねぎに含まれる酵素は、パサつきがちな鶏むね肉でも劇的に柔らかく美味しくしてくれる救世主なのです。 鶏むね肉で人気のおいしい節約レシピ52選 しっとりやわらか!のページです。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に |lzh| szc| qet| iyl| dqz| akp| afr| lou| svt| aud| cwu| ftx| knn| oyk| uwn| xvv| kin| xix| xjj| mbc| ofn| cpd| kgb| jma| yvn| gsj| vaj| wve| fel| uvm| zwu| mmw| ocz| zhl| xyq| fbe| xif| ckb| dnk| qry| rkz| het| hju| wdo| dvb| tjj| ukw| dof| mev| jsf|