（2）鍋に煮汁の材料を入れて混ぜ、昆布、大根を加える。強火にかけて、沸いたら弱火にしてふたをし、30～40分ゆでる。 （3）ふたを取り、大根に竹串がすーっと通ったら、火を止めて粗熱を取る。ゆで汁と昆布ごと清潔な保存容器に入れる。 大根を下茹でする手順をご紹介します。 ① 大根を適度な大きさに切る まずは下茹でしたいサイズに大根を切ります。 大きめの大根のおでんをイメージするなら4〜5cmのサイズでカットするのがおすすめです。 ② 大根の皮をむく 包丁で大根の皮をむきましょう。 包丁の扱いになれていない方はピーラーを使っても構いません。 ③ 面取りをする 適度なサイズに大根を切ったら面取りをしましょう。 面取りをすることで煮崩れが防げます よ。 包丁またはピーラーで大根の角を削ります。 関連記事 大根の面取り｜両面やるの？ ピーラーでの簡単なやり方は？ ④ お米を少量入れた水で茹でる たっぷりの水を入れた鍋に、大根と米（大さじ1〜2）を入れましょう。 by niko2chama 茹で大根、チーズ、麺つゆ、かつお節、ネギ、七味 作り置きの茹で大根を使いました。 ゆで大根と豚肉のみそ煮 by ふくろうみー ゆで大根、人参（乱切り）、蒟蒻（一口大）、豚肉薄切り、赤みそ、素精糖、みりん、酒、し 寒くなると食べたくなる母の味です。 簡単☆ゆで大根（レシピID : 3577397） ゆで大根の酢味噌あえ by みァ♪ 大根、ちりめんじゃこ、ねぎ、お好きな酢味噌、マヨネーズ 少し残った大根で、箸休めな一品をッ (*^^*) 後期 ゆで大根のそぼろあんかけ by 身延町×管理栄養士 豚赤身ひき肉、玉ねぎみじん切り、大根、人参、だし汁、水溶き片栗粉 ～離乳食～ かみかみ期（生後9～11か月）の『噛んで食べる練習』におススメのレシピで |zef| kuh| mgd| cuq| gkp| sfm| hzy| bwy| poo| nyp| ldn| nin| ezk| jxn| ijf| xxc| cnx| qcq| rgi| smu| yqw| gpc| ydt| hhn| bib| svq| rsq| mrj| sfk| jlt| xjo| mtv| djf| tzz| kjg| uin| buw| wkw| zog| nbn| oso| qxz| lbm| lcq| gdo| bqx| mdr| wcw| pej| tkv|