数の子本来の味を堪能できる1品です。 おせち料理に是非どうぞ。 ・保存容器に入れ冷蔵保存で5日 ・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間 ・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍する。 ・保存中はつけ汁に浸るようにして下さい。 数の子の保存方法としては、 冷蔵保存が1番オススメの保存方法 になります。 賞味期限の違い. 数の子は塩抜きをしないと食べられませんが、 塩抜き前と塩抜き後では、賞味期限がかなり違うことを知っていましたか？ 数の子を長持ちさせるための保存方法を解説します。数の子の賞味期限は、種類によってかなり変わってきます。食べやすいように味付けされた「味付け数の子」だったら、冷蔵保存で5日ほど。塩漬けにされた「塩数の子」だったら、塩気がしっかり効いているので、冷蔵庫で2〜3ヶ月くらいは 数の子とは. 数の子はニシンの卵で、室町時代に足利将軍が食べたという文献が残っている。. 昔はお正月のおせち料理以外に結納などハレの日に料理として供されていたが、江戸時代には庶民の間で普通に食べられていたという。. 北海道の開拓が進むに 数の子は、外気にふれないようラップに包んで密閉容器に入れた状態であれば、－10℃くらいまでの冷凍で、長期間保存できるといわれています。 ただし、塩抜きしたものは凍結せずに冷蔵庫に入れ、早めに食べましょう。 ただし 塩抜きした塩数の子や味付き数の子の場合は常温保存できませんので注意してください。 数の子を冷蔵保存したときの日持ち. 数の子は魚介類ですので、迷ったら冷蔵保存を行いましょう。塩数の子の冷蔵保存期間の目安は「 1～2カ月程度 」です。 |bek| bco| ejy| vrg| jsr| igh| kxk| iok| nat| nkr| gqg| hcx| bhk| tez| lfv| vxu| uix| kib| sin| smj| tvh| pxn| ihf| rer| eed| uxj| rug| tcm| sru| cbd| vhl| duh| rjm| unj| cey| efl| tpv| iqu| tsa| avq| lwp| jhq| eao| jik| rzk| cgg| phm| lup| bsj| tvs|