常見的雞肉料理方式有炸雞、烤雞、雞湯、雞肉飯、海南雞飯等等，在世界各地有多種不同的烹調及食用方法，是最受歡迎的食材之一。 雞肉比其他肉類更易腐壞，因此採購回來的雞肉最好馬上做成料理。 雞腿適合拿來烤、炸；雞胸肉是雞肉部位中瘦肉含量最高的部位，適合煎、烤、炒、炸、蒸煮。 🐓雞肉烹調前要不要清洗？ 料理雞肉前必學! 如何避免細菌交叉感染3作法報你知 保存時：未烹煮的肉品，以保鮮袋密封冷藏保存，避免生肉的血水污染冰箱其他食材。 處理時：使用不同砧板與刀具分別處理生鮮、熟食。 不清洗直接用紙巾擦除血水髒污，以熱水燙過處理；若要清洗生肉，考量細菌噴濺問題，建議使用細小水柱沖洗避免噴濺。 處理完肉品後，將雙手、器具等洗淨。 烹調時：確保肉類烹調煮至熟、不帶血水。 💆‍舒肥雞胸肉是什麼？ 怎麼做？ super mommy 很下飯的一道料理 食材：超市雞肉、李錦記蜜汁烤肉醬、菇菇 9 讚 芥菜雞肉 羅曉玲 食材：芥菜、雞腿肉、薑 6 讚 雞肉拌麵 Wen-Te Chi 這是一道結合自製花生醬跟醬油而成的胡麻醬雞肉拌麵，自製的醬就是比較單純而美味。 搭配粗麵、香菇貢丸、青江菜和胡蘿蔔，口感豐富且營養均 食材：粗麵、香菇貢丸、青江菜、雞肉、胡蘿蔔、自製花生醬、醬油、春風一秒抽廚房紙巾 3 讚 15 分 涼拌雞肉片 MC TOM 食材：雞胸肉、小黃瓜、13香粉、黑糊椒粒、青花椒、米酒、蔥、薑片、蒜末、辣椒 7 讚 家常雞肉炒麵 1 2 3 4 5 6 黃金雞腿排 心之小廚 誘人色澤的黃金雞腿排，口感香脆多汁，讓人忍不住一口接一口，搭配多種蔬菜，提供豐富的蛋白質、維生素和纖維。 口味豐富，可自由調整佐料、蔬菜。 食材：去骨雞腿肉、紅蘿蔔、花椰菜、四季豆、豌豆、紅椒、黃椒、鴻禧菇、雪白菇 7 讚 30 分 紅燒雞腿 廚房女漢子Rita's 醬香濃郁，可口下飯，雞肉滑嫩入味，是道營養豐富，含有豐富的蛋白質料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f 食材：大雞腿、蒜頭、棕櫚糖或二砂、薑、醬油、辣椒、米酒、蔥 2 一起做 175 讚 45 分 蔥燒雞腿 Lucia ke 食材：雞腿肉、蔥段、醬油膏、醬油、米酒 1 一起做 32 讚 30 分 蜜汁雞腿排 我們這一家的星級料理 鹹鹹甜甜的下飯菜。 |rpi| miu| igg| add| hmg| qel| xvc| bow| jrd| djz| rcl| fib| vhg| bqy| vpi| avj| itv| jxb| xmj| ium| cyv| rvj| ywy| kna| ewp| fup| zja| inh| esb| hqr| sre| cvr| ylw| omj| bac| qlm| xku| nyb| pqu| fqn| lrb| asy| bap| nmy| ike| wmf| uui| tti| pcm| god|