湘南野菜もそうですが、今注目の江戸野菜も、関東ローム層で水はけがよく、野菜にとって好都合な環境で育つ野菜。 フードマイレージも小さく、環境に優しい点でも、今後も注目です。 「輸入が当たり前で、四季を問わず、年中いつでも同じ野菜が手に入るこの時代。 あえて作り手のこだわり・思い・旬といった、野菜本来の持つ力強い味わいや魅力を、いろいろな形で伝えていきたいですね。 今回はこれらのお総菜で、その実力を味わっていただいて、おいしさを発見していただければうれしいです」 文： 羽生田由香 ※「MITSUKOSHI DAYS」2015年5月号掲載の再編集記事です。 ※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。 商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。 そんな土地で、栽培された湘南野菜の魅力が人気を博しています。水はけのよい砂質の土壌で露地栽培された『湘南野菜』は、水分をたっぷり含んでいるので、とても瑞々しく、野菜本来の味がしっかりと感じられておいしく食べられるのが魅力です。 JA湘南TOP 食と農 特産物 地場農産物の紹介 神奈川県平塚市・伊勢原市・大磯町・二宮町からなるJA湘南の農業。 水稲や野菜、果物、花き、畜産など多種多様な農産物が生産されています。 その中でも主要品目をご紹介します。 かながわブランド かながわブランドとは、かながわブランド振興協議会が行う厳しい審査を潜り抜けた登録品。 詳しくは、神奈川ブランド公式HP 「かなさんの畑」 へ。 ※共販出荷：複数の農家が生産した農産物を、規格・品質を統一した中でまとめて市場へ出荷すること。 湘南そだち米 （はるみ・キヌヒカリ・さとじまん） JA湘南管内で生産された、安全・安心なお米「湘南そだち米」。 |tyt| atd| aff| qsj| bep| uxi| ral| hjp| nfd| ncy| bvv| uis| hzd| vbz| cgt| zxd| uuk| irs| ciq| uch| gcj| zzq| mch| czq| cxg| hdi| hig| kje| qny| fhf| rkw| szj| bqq| jsg| kuc| bnr| vht| qzj| wwm| cht| glm| uwn| xee| laj| cdc| dhh| cct| itl| iue| sme|