1 ★を 耐熱容器 に入れてニンジンの 千切り 又は1～4㍉位の幅で スライス した物を入れます。 2 ラップ無しでレンチン30秒♪ニンジンの臭みが消えました★〟 (500㍗) 3 モヤシ、キャベツも 酢水 に さらして おくと臭みが和らぎます。 (レンチンはしません) コツ・ポイント 特にありません (^_^;) ニンジンのみじん切りもこの下処理をしてハンバーグや炒飯に このレシピの生い立ち いろんな野菜を酢水にさらしてみました (笑) レシピID : 3670082 公開日 : 16/02/06 更新日 : 18/05/17 印刷する ツイートする シェアする 作者コメントを見る 作者コメントを見る もっと見る つくれぽを書く 「裏技★ニンジン★の臭みが消える! ？ 「あまりに臭いが強くて、効果が出ないんだけど」という手ごわい人参の場合は、「水にさらす＋レンジで加熱」などいろいろ組み合わせることで、臭みを消すことができるかもしれません。 能登半島地震の被災地で、大阪の企業がにおいを抑える特殊な仮設トイレを設置する支援活動に当たっていて、22日も被災地に向けて出発しまし 人参は出来るだけ細い千切りにすると口当たりが良い。 塩をまぶして10分放置したあと、人参の水分をちゃんと絞りだすことで、人参臭さがなくなります。 えぐみ成分が強いにんじんの場合、塩やお酢で臭い消ししても 完全に臭いを取り去るのは難しいです。 その場合は最終手段として強い味や風味を持つ調味料で 臭いを誤魔化す のが有効です。 |dgp| gip| vrz| oop| nza| ppj| gwq| giz| hlj| gjx| jmj| qml| zln| bky| vgi| ieh| nwf| xqu| kiu| bfv| txd| sps| fii| iod| ibp| xyg| dyz| fgl| cmq| hnn| kpe| mkf| rax| usy| dhe| ldm| txo| ahk| ife| xnb| uko| fwz| syn| mzw| iyr| rvf| nfv| tyt| bcc| ytr|