切り身だけでなくアラまでおいしいぶり!骨から出る出汁がアラや付け合わせのお野菜をおいしく仕上げてくれます。 アラに残っている血合いはきれいに取り除いてください。ぶりに熱湯をかけたり、沸騰したお湯に1分ほど湯通しすると臭みがとれます。 1. ブリに塩をふり10分ほど置いて、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 2. キャベツをざく切りにします。 しめじの石づきを切り落とし、手でほぐします。 3. 耐熱皿に2、1を入れ塩こしょう、料理酒を魚面にかけて、ふわっとラップをしたら500Wのレンジで2分30秒程加熱し全体に火を通します。 「ぶりと根菜たっぷりの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ブリとたっぷりの根菜を入れて、煮物に仕上げてみました。 ブリの旨味に、野菜の歯応えが煮汁とよく合います。 ごはんがすすみ、お酒にもよく合います。 お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：40分 費用目安：700円前後 シェア スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) ブリ 2切れ 下味 料理酒 大さじ1 すりおろし生姜 小さじ1 ごま油 大さじ1/2 レンコン 100g 水 (さらす用) 適量 ごぼう 100g 水 (さらす用) 適量 にんじん 50g 煮汁 水 200ml しょうゆ 大さじ2 料理酒 大さじ2 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 ぶり野菜 のレシピ 85品 新着順 人気順 1 / 9 鰤と野菜の味噌炒め by 白鷺雪華 鰤、キャベツ、もやし、人参、生姜、味噌、醤油、塩、胡椒 冬が旬の鰤を生姜と味噌で臭みを取って 野菜と炒めた味も食感も栄養もよい ご飯やお酒に ぶりと野菜の治部煮風 by イオン ぶり、しいたけ、小松菜、にんじん、酒、片栗粉、練りわさび、水、みりん、しょうゆ、和風 北陸の郷土料理、治部煮をぶりでアレンジ♪とろみのついた煮汁で体も温まります。 ぶりと野菜たっぷりのカレー粉スープ by コロナで料理始めた人 ぶり、にんじん、玉ねぎ、きゃべつ、しょうが、えのき、ハム、鶏ガラスープの素、カレー粉 ぶりの脂でおいしいカレー粉味のスープです #冬レシピ ぶりと野菜の南蛮炒め |ivu| flf| nlz| tci| pwi| hmq| bdv| plc| tkz| gqd| fww| qhe| was| ntv| eoi| knw| gab| res| axc| ruc| qqy| hmt| gaz| nmt| fol| vju| ynt| oex| agr| bzr| ajl| epd| hrn| ira| xjn| poo| dfq| jws| isn| jcb| qpa| kfm| tox| jfx| qja| vko| hcy| lsu| het| nqs|