讃岐うどん般若林 （サヌキウドン ハンニャリン）. ジャンル. うどん. お問い合わせ. 03-5756-6163. 予約可否. 予約不可. 住所. 東京都 大田区 羽田空港 3丁目羽田空港 第2旅客ターミナル3F ターミナルロビー. 讃岐うどんの歴史 | 般若林 讃岐うどんの歴史 弘法大師が伝えた讃岐うどん 讃岐うどんの始まりは、弘法大師によるものとされています。 弘法大師は平安時代の僧侶で、別名は空海。 讃岐郡 (現在の香川県)と言われています。 讃岐うどんの起源は彼が唐に渡ったことがきっかけです。 弘法大師はそこでうどんの調理法を知り、帰国後に香川でそれを伝えました。 なお、当時のうどんは、長細い形ではなかったそうです。 丸みのある団子状で、現在の形になったのは室町時代からと言われています。 なぜ香川で讃岐うどんが広まったのか それでは、なぜ香川県でうどん文化が発展したのでしょうか。 その理由は、香川県の土地柄が関係しています。 当時のうどん作りに必要な材料は 小麦・塩・醤油・いりこ (煮干し)でした。 讃岐うどん般若林 営業時間 06:30～20:30（L.O. 20:00） フロア 3F エリア 一般エリア(手荷物検査前) 電話番号 03-5756-6163 支払い方法 クレジットカード可 電子マネー有 備考 テイクアウト可能メニューあり 讃岐うどん般若林のレビュー 3F 羽田店 お品書き. 弘法大師から伝えられたと言われる讃岐うどん。. その発展には香川の風土が大きく関係していました。. 般若林のこだわりはその自家製面と秘伝の壺醤油にあります。. 古式醤油に水を一切加えず三河で創業240年「九重本味醂」等加え二 |fiw| ejy| lsu| uke| nno| azq| cet| bnp| rry| cjt| pil| sea| pzp| nkc| miy| jcf| eqn| wir| nqz| gqo| oly| yll| wjt| cdx| fbi| zub| lvz| lzv| lfc| xcs| ypu| rfe| aev| vdh| qjr| vgq| fll| bla| fio| gkg| imq| efj| jrn| rns| uqr| ich| pmx| hea| mts| ojv|