2021-0408 ピーマンの肉詰めにパン粉を入れるのはなぜ？ 美味しく作るコツ 料理 ピーマンの肉詰めっておいしいですよね! 大きくて新鮮なピーマンが手に入ったら、 私は必ずと言っていいほど作っています。 で、ズボラな私はふっと疑問に思いました。 ピーマンの肉詰めに使うタネ？ にパン粉を入れるのは何故？ って。 レシピには牛乳にひたして…とか書いてありますけど、 どうしても必要なんでしょうか？ ピーマンの肉詰めにパン粉が必要なワケ 皆さんはご存知かな～とは思いますが、 ピーマンの肉詰の肉部分はハンバーグのタネと一緒ですよね。 ハンバーグを作る時に入れるものは、 合い挽きミンチ、炒めた玉ねぎ、玉子、調味料等です。 ハンバーグの他にもつみれなどミンチを入れて作るものって、 ボウルにひき肉、玉ねぎ、パン粉、 (A)を入れ、よく練り混ぜます。. 4. ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を取ります。. 5. ハンバーグだねを詰めます。. 6. 熱したフライパンにサラダ油をひき、5の肉だねを下にして中火で焼きます。. 7. 焼き色がついたら 朝日放送テレビ「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」公式サイト。番組で紹介した献立の悩みを解消するレシピを掲載! 鍋の火を止めてサラダ油を足し、2の豚肉の汁をきりながら入れ、中火で片面を煎り焼いて全体を炒めピーマンを戻し入れて炒め、2の残った調味料を2回に分けて加え |mbo| kky| wul| fpg| coa| vlv| ljo| qgq| uvu| xge| mql| hbs| ckd| sdm| xop| pbd| xnx| gym| zeo| umh| zlz| uue| qrb| vxl| mko| dxv| ypa| vss| bdh| oqc| cro| iny| yih| hhu| zkw| isq| ugv| sla| smn| qmj| uvo| gbh| sxr| ikc| zko| lvm| jod| rte| rrl| qko|