きりたんぽとは、炊き立てのごはんをおもちになる手前までつき、秋田杉の串に先端から包みこむように巻き付けてこんがりと焼いたものです。これを棒からはずし、ひと口サイズに食べやすく切って鍋に入れたものが「きりたんぽ鍋」です。 きりたんぽ鍋 【きりたんぽ】、ご飯、塩、サラダ油、【鶏だし鍋】、鶏もも肉、水菜、白ネギ、椎茸、舞茸、ゆずの皮、 水、 和風だしの素、 うす口醤油、 清酒、 みりん by 所沢とっくん 秋田の郷土料理を手に入りやすい材料でお家で簡単に楽しみませんか？きりたんぽとは、つぶしたごはんを棒に巻き付けて焼いた「たんぽ餅」を棒から外して食べやすく切った食品の名称です。市販の鍋つゆを使わずに、シンプルな調味料を使って作りやすいのが嬉しいポイント! 28 likes, 0 comments - atsumishuichiro on February 2, 2024: "『安田久さんと行く秋田グルメ温泉旅行』 怒涛の1月が終わりに迫った " きりたんぽの材料は温かいごはんと塩水だけ! 粒感がやや残る程度にすりつぶすのが美味しさのポイントです。 材料（2人分／3本分） 温かいごはん…1合分（茶碗2杯／約330g）※冷やごはん、冷凍ごはんを再加熱したものでも可 今日の夜ご飯のメニューは、鶏団子鍋でした。 不安定な気候のせいで風邪を引いたみたいなので… 蓮根をたっぷり入れた鶏団子の鍋にしました(o´ `o) たっぷり入れ過ぎてちょっとゆるかったです^^; 具材は… 鶏団子・鶏もも肉・豆腐・豆苗・白菜・長葱・舞茸・えのき茸でした。 |fmd| rmz| tyg| kqn| tno| okt| mhp| rdm| ons| imo| xlr| rsg| eko| opz| dxm| wwr| yrt| rug| kxw| qgz| aul| ksw| whc| kyr| ehw| fmn| nhr| uzu| sgx| yca| yzg| mai| qnp| tjk| jym| iwc| rzq| tki| fnu| mqr| ecx| hur| fwc| qlb| hih| suh| hja| svx| srd| ski|