ニョッキ 味付け
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じゃがいもを使って作られるイタリアの家庭料理「ニョッキ」は、もちもちとした食感が魅力のパスタの一種です。ニョッキの味はシンプルなので、色々なパスタソースで楽しむことができます。今回は美味しいニョッキのおすすめレシピを紹介します。
もちもちニョッキと手作りトマトソースを絡めて召し上がれ♪ 味が濃くなると思ったので塩と胡椒は入れませんでしたがちょうど良い味付けになりました。 ジャガイモはペースト状になるまでつぶさないと強力粉と混ぜた時に形が悪くなります。
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イタリアでは日常的に作られる家庭料理「ニョッキ」。もちもちした食感と素朴な味わいが特徴で、さまざまなソースで美味しく食べられます。 この記事では、ニョッキによく合うクリームソースやトマトソース、そのほかのソースの作り方やニョッキを使ったアレンジレシピもご紹介します。
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