她呼籲茶餐廳及快餐店在設 計餐單及烹調食物時，應多加入健康原素，如提供高纖低脂的健康選擇，烹調肉類盡量減少用油(如避免油泡，上菜前避免下油令送菜光鮮)，更可考慮在「飲品部」提供低脂淡奶或低脂奶，均可令食物更健康，更能爭取注意健康的顧客。 香港 快餐店 全部 優惠 睇相搵食 滋訊 查看地圖 Feel good! 食得開心大快活 - 香港最受歡迎嘅連鎖快餐店之一 快啲嚟試下我哋嘅阿活皇牌 香港的快餐店揉合了傳統 中式飲食 和 西方飲食 的文化、香港 茶餐廳 的元素和香港獨特的 飲食文化 ，與一般美式快餐店有以下差異： 菜單並不固定，部份類別的食物每天均推出不同款式。 主餐 是中西兼備，中式以 碟頭飯 為主，西式則有如 扒類 、意大利粉、三文治和 沙律 等，餐湯一般稱為 例湯 ，分為「中湯」和「西湯」，前者分為滾湯和 老火湯 ，後者則主要是 羅宋湯 、 忌廉湯 和 忌廉蘑菇湯 。 收銀處和取餐處通常分開；顧客要先在收銀處購票，然後將票交到取餐處取用食物，或依據票上的編號拿取食物（主要是即做及需時等候製作的餐點），使用票號分流的方法近年亦已被美式快餐所採用。 香港最佳快餐美食： 查看关于香港快餐厅的 18,829 条 Tripadvisor 旅行者点评。 尖沙咀纯白风 铁板三文治店 🥪 1. 品类竞争有红海，有蓝海 先从品类的竞争上来看，现在的 黄焖鸡米饭 、快炒类的炒饭、炸鸡汉堡、各类盖浇饭、拌饭 林林总总 、数不胜数。 品类的共性特点就是高频低价，口味适应性很强，消费者的接受度很高；采用比较低廉的肉类食材，降低主食材和辅助食材的成本。 鸡柳肉 ，鸡胸肉，鸡腿肉为什么大行其道、鸡鸭鹅的 边角料 主打的店铺多，就是因为主食材的价格便宜。 鸡肉比猪肉价格要便宜一半。 成本决定了产品的定价。 快餐类的炒饭，是高温快速翻炒的炒制工艺融合了肉类食材、蔬菜、配料和米饭加上鸡精、味精、各类化工调味料，可以做到油香盐咸，味道好，吃得饱，而不管是否健康，硬菜有多少分量。 实际上，一份炒饭的主食材用量是不多的，这样从量的角度减少了成本的支出。 |kak| qhi| hts| mio| lig| ecf| lov| aza| ccv| das| zsn| yxw| cju| cbs| jeh| bhc| rqb| obm| rky| nsf| brt| kth| cvb| omn| dmb| nmo| naa| azr| yjq| gxu| zwl| pfy| pqk| xos| udk| ynx| jcj| xrh| ndf| aha| swi| vzt| bol| vdj| ies| nhp| ysh| gkc| dza| oob|