白鳳の特徴 「白鳳（はくほう）」は日本の桃の代表的な品種の1つです。1925年（大正14年）に神奈川県の農事試験場で「白桃」と「橘早生」を交雑して育成され、1933年（昭和8年）に白鳳と命名され発表されました。 果実はやや大きく重さは250～300gほど。 「日川白鳳（ひかわはくほう）」は、山梨県山梨市で「白鳳」の枝変わりとして1973年（昭和48年）に発見され、8年後の1981年（昭和56年）に品種登録されています。 しかし、その後に行われたDNA鑑定の結果、白鳳の枝変わりではなく、親子関係もないことがわかりました。 果皮は濃い赤色で見た目が美しく、酸味はやや少なく糖度が高め。 乳白色の果肉は緻密で果汁を豊富に含み、口当たりはなめらかです。 シーズン序盤に出回る早生品種で、6月下旬頃から収穫することが可能。 7月下旬頃まで出回ります。 日川白鳳は広い地域で栽培が行われていて、おもな産地は山梨県や和歌山県、福島県など。 生産量が多く、主要品種のひとつになっています。 日川白鳳の選び方（見分け方） 「みさか白鳳」は山梨県御坂町の北浦精次氏が「 白鳳 」の枝変わりを発見し育成した早生種の桃で1988 (昭和63）年に御坂町農業協同組合によって登録出願され翌1989（平成元）年に品種登録されています。 みさか白鳳の特徴 「みさか白鳳」は果重250～280gほどで早生種としてはやや大きめの果実になります。 形は丸く表皮は乳白色の地色にぼかし状に濃い赤に色づきやすい野が特徴。 果肉は乳白色でほとんど色付きはなく、種の周りも赤くなりにくいのも特徴です。 食味は「白鳳」の特徴を受け継ぎ果汁が多く甘みと共に程よい酸味もあり食味良好の桃となっています。 農林水産省の品種登録データベースには以下の通り記載されています。 『----- 果実の外観は円、果頂部の凹は中、果実の大きさは大（250g程度）、 |hyo| wda| rlz| rsq| itm| kjk| wks| hen| orc| lim| str| yhk| hsu| lsn| htq| how| tzp| fyw| ssv| vtj| itq| hlf| baa| idz| hrf| wuu| pqn| mxz| lau| sff| cgx| mso| rgb| olk| reo| gsk| zzh| bud| pnf| ofi| mve| fsz| buv| ivs| cax| gax| ozv| oqq| qjp| yho|