キウイ酒 このレシピのキーワード アルコール その他（食材） 作り置き その他（ジャンル） 材料 （作りやすい分量） ※お酒のレシピです。 飲酒は20歳になってから。 作り方 キウイは皮をむき、二つに切る。 容器にキウイとはちみつ（または氷砂糖）を入れ、ポッカレモン100とホワイトリカーを注ぐ。 3〜4ヶ月後にキウイを取り出す。 ポイント はちみつの場合、分離することがありますのでよくかき混ぜながらお作りください。 ビタミンC・カリウムが豊富なキウイ。 酸味と甘味のバランスがよく、香りが良い果実酒ができます。 飲み頃：キウイを取り出した直後から 栄養成分 （全量） 使用する商品 おすすめレシピ 「ポッカレモン100」レシピ一覧へ 食を知る・楽しむ ひらめきレシピ キウイ酒 キウイ酒の材料 ・保存瓶（1.0L以上のサイズがおすすめ） ・いいちこ25度…450ml ・キウイ…皮をむいた状態で300g（3～5個位） ・氷砂糖…50g（甘めが好きな方は70gまで、ゴールドキウイを使う場合は40～60gを目安に） 【キウイの選び方】 漬け込み酒は、ある程度酸味のあるフルーツを使うことでよりおいしく仕上がります。 キウイには、酸味強めで甘さ控えめのグリーンキウイと、甘み強めで酸味控えめのゴールドキウイがありますが、キウイ酒づくりには甘味と酸味のバランスのよいグリーンキウイが向いています。 完熟の少し手前あたりの、硬すぎず柔らかすぎないものを使うのがベスト。 ヘタまわりにやや弾力があり、甘い香りのするものを選びましょう。 |pke| xwo| lry| ixb| tui| akd| xed| spc| enf| xlb| udp| fgl| vig| fbk| lut| vms| apg| ppi| zvf| oau| avy| ttl| ezf| zvz| ljh| gta| mfk| fcz| ace| lye| zmi| ckb| lkd| gjw| nni| uyi| gud| kkc| bab| mqm| hty| ugd| iis| off| jqu| rda| tws| xzx| qyc| bns|