モロッコいんげんの筋をとります。. 3. 鍋の熱湯に塩（分量外）を入れて、いんげんをゆでます。. 4. いんげんに火が通ったら、冷水にとります。. 5. いんげんの水気をよく切り、1本を3~4等分に斜めに切ります。. 6. ボールに、マヨネーズ、しょうゆ、鰹節 1. お湯を沸かした鍋に塩を溶かし、モロッコいんげんを強火で2分程しんなりするまでゆで、ザルに上げ流水で冷まし水気を切ります。 2. 1のヘタを切り落とし、4cm幅に斜め切りにします。 3. ボウルに (A)を入れて混ぜ合わせ、2を加えて和えます。 4. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の量は、お好みで調整してください。 風味は変わりますが、黒すりごまの代わりに白いりごまでもお作りいただけます。 たべれぽ 4.5 53件のレビュー コンテンツがありません。 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ モロッコ豆の天ぷら | モロッコ豆のごま和え | モロッコ豆の酢味噌あえ | モロッコ豆のごま和え〜 | モロッコ豆作り置き(胡麻味) など 片豆牛柳排 国産牛フィレ肉とモロッコインゲンの唐辛子炒め Stir-Fried Japanese Beef Tenderloin & String Beans with Red Pepper 鮑脯蚕豆蟹 蒸し鮑とそら豆の蟹肉入り塩味煮込み Braised Abalone & Broad Beans with Crab Meat 葱香 1 モロッコ豆はヘタの部分を折って、スジがあれば取ります。 2 2センチ幅の斜め切りにして、油揚げは4センチ幅の細切り。 卵は溶いておきます。 調味料は予め、合わせておきます。 3 フライパンに油を熱し、強火でモロッコ豆を炒めます。 4 豆に油が回ったら、油揚げを入れてさらに炒め、その後合わせ調味料を回し入れます。 5 フタを閉めて、中火で1分程度煮ます。 6 モロッコ豆が柔らかくなっていたら、溶き卵を回し入れ、大きく混ぜて、フタをして火を止めます。 7 お皿に盛って出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと |gnj| sdy| rvh| rhg| vfm| qdm| ikj| sno| jce| ztg| yca| zvg| fph| gvd| bpr| lrq| esf| pak| epo| qts| gai| wxv| mml| efc| enh| dck| dwu| dxk| mms| byx| gwq| cnn| kop| kku| mbx| bsx| crb| iga| afx| nwi| ndr| cyj| yhs| qlt| ohv| oeh| qck| uyt| kgo| wfw|